Plats de viande maison - page 287

Epaule d'agneau du Quercy au Haricots tarbais

Un plat généreux qui ce fait plutôt à Pâques et qui ravira vos convives.

Poêlée d'Agneau et kumquat

J'ai choisi une recette rapide et simple pour l'agneau presto.

Bœuf en daube  ! Plat familial

Porc au caramel ! Pour 2

Poulet au curry épicé ! Pour 4

Poulet farci à la fourme d'Ambert

Cuire un gros poulet farci à la fourme dans une cocotte avec des dés de lard fumé, champignons des bois et oignons grelots. Servir avec tagliatelles

Carré d'agneau à la moutarde aux deux graines et ses pâtes aux trompettes de la mort

Un carré d'agneau en habit de moutarde rôti au four et des pâtes.

Poulet à la corona et sa purée pommes de terre et maïs

Recette aux saveurs mexicaines, épicée et originale.

Poulet aux pommes

Recette à déguster.

Côtes d'agneau minute à la menthe, légumes sautés

Une petite recette retour du boulot pour préparer un plat sain et goûteux en moins de 20 minutes. Une recette agneau presto pour petite faim du soir.

Poulet des Iles de Mamigoz...

Les puristes ne retrouveront pas la recette du poulet au citron Antillais, ni celle du Colombo, c'est normal. Cette recette est la mienne et c'est comme ça que je l…

Volaille au cidre

Recette pour en faire des bocaux mais possibilité de la manger directement.

Escalope aux poivrons

Escalope avec de jolie couleurs au goût de poivrons.

Brochette mixte bœuf-poulet, sauce au Cantal Vieux

Une recette proposée par le Cantal.

Curry vert thaï au poulet

Le curry le plus célèbre de Thaïlande !

Boulettes de bœufs au paprika et flambèes au cognac

C'est un plat goûteux , pleins de saveurs et vraiment très...très...allèchant !

Agneau aux courgettes, tomates, épices et citron confit

Simple mais délicieux, faites vibrer la courgette avec ce cocktail d'épices !

Assiette de veau gourmet

A préparer à l'avance pour rester à table avec ses invités en été.

Tataki de foie d'agneau et riz vinaigré

Une recette proposée par Les produits tripiers.

Rillettes de queue de bœuf aux herbes et épices

Une recette proposée par Les produits tripiers.