Viandes blanches
Viandes rouges
Gibiers
Abats
Boudins
Farces
Escalopes de dinde aux champignons, jambon de bayonne et thym frais
Petite recette qui permet de manger de la viande pour Noël sans obligatoirement acheter une dinde.
Ris de veau braisé, peaux de tomates croustillantes, jus acidulé
Un ris de veau braisé relevé par un jus acidulé, des pouces d'épinards pour la fraicheur et des peaux de tomates frites pour le croustillant.
Papillote de Poulet à la moutarde
Escalope de poulet en papillote relevée de moutarde.
Poulet façon pastilla
Recette simple et gourmande.
Souris d'agneau confites en croute de cresson, asperges crues, asperges cuites
Recette pour le concours FIIC.
Canard sauté aux Asperges vertes et Ananas
L''Asie s''invite chez vous grâce à St Mamet !
Médaillons de Veau de Lait et Foie Gras d'Oie
Acrasée de Rattes à l'Huile d'Olive Douce, Coeurs d'Artichauts Violets Braisés aux Apices et au Miel de Châtaigne.
Porc au caramel relevé au poivre
La VRAI recette maison du porc au caramel. Habituellement, on cuisine cette recette avec de la poitrine de porc, mais au restaurant on ne la trouve pas sous cette v1
Poulet basquaise à la harissa
Un plat aux saveurs du Sud.
Bœuf strogonof
Boeuf, oignons avec une sauce tomate relevée.
Aiguillettes au miel
Une recette simple mais surprenante. S'accorde très bien avec une salade, ou un risotto.
Agneau mariné sauce miel Savora
Une recette d'agneau rapide et goûteuse.
Veau caramélisé au lait de coco
Une recette proposée par Suziwan.
Selle d'agneau farcie matignon
Paysanne de légumes, selle poêlée
Fraisé de filet mignon
Un filet de mignon au accent printanier.
Poulet grillé sauce poire Roquefort
Une recette simple, rapide et savoureuse, accompagné de riz cela fait un plat complet.
Filet mignon à ma façon
Filet mignon pané au miel.
- <<
- < Précédent
- 280
- 281
- 282
- 283
- 284
- 285
- 286
- 287
- 288
- 289
- 290
- 300
- Suivant >
- >>