Pintade fermière à la truffe et carottes fa nes glacées à la bière d'affligem

A déguster avec une bière Affligem Triple à l'heure du repas.

(15 notes)

Boudin blanc à la moutarde de Reims et sa boulette de Bussy

Boudin blanc poêlé avec une crème de moutarde de Reims et sa boulette de Bussy glacée.

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Ris de veau flambé au pastis

De la triperie de luxe

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Museau de porc au pinot noir

La tradition française.

(15 notes)

Bœuf à la nage aux épices orientales

Une marinade raffinée fera de votre viande de bœuf un mets d'exception

(15 notes)

Confit de canard en bouillon aux saveurs de vanille

Confit de canard en bouillon épicé et pâtes japonaises.

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Pépites de foie gras et poêlée campagnarde

Je vous propose une recette pour épater votre chéri(e) en un rien de temps !

(15 notes)

Pavé d'autruche en croûte, purée de céleri, épinards

Plat servi au jour de l'an, vous pouvez bien sur faire d'autre purée en accompagnement.

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Aiguillettes de canard

Recette Cointreau Cuisine.

(15 notes)

Rôti de porc et sa purée

Recettes très simple et bonne !

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Frites au poulet et aux deux poivrons

Simple,rapide et trop bon.

(15 notes)

Lapin au Beaufort

Voici une bonne recette Savoyarde mariant, le fondant de la viande de lapin et la subtilité du goût du Beaufort.Servez en accompagnement un vin de Savoie type Rouss1

(15 notes)

Cocotte de bœuf petits légumes et lardons

Un classique revisité ...

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Poulet au cidre gourmand

Un délicieux plat chaud, à accompagner de pâtes, de riz ou de pommes de terre vapeur.

(15 notes)

Filet mignon de porc lardé au fromage au poivre

Une viande tendre et un goût de fromage à tartiner miam.

(15 notes)

Poulet au vinaigre, gratin de cardons, gratin de ravioles de Romans

Une association de plats du Rhône Alpes haut en saveurs et en couleurs.

(15 notes)

Cocotte de poulet au gingembre et aux pousses de bambou

Plat familial de poulet en sauce au gingembre frais , pouces de bambou à déguster avec un riz camarguais.

(15 notes)

Boudin de Volaille truffé de Pistache

Une recette du Chef Edouard Loubet du restaurant Le Capelongue.

(15 notes)

Lapin en brick

Un classique de l'art de cuisiner le lapin. Délicieux.

(15 notes)

Magret de canard rôti, condiment datte citron jus de betterave-gingembre

Une recette proposée par William Ledeuil pour IGP Canard du Sud Ouest.Contrastes de textures et de températures entre le magret de canard et les copeaux de foie gra1

(15 notes)