Escalope gratinée au four
Recette idéale quand vous avez des invités !
Gigot à l'espagnole
Excellente recette originale que j'ai découverte en espagne. Vous en serez ravis.
Nage de poulet au gingembre et au lait de coco
C'est une nouvelle recette que j'ai réalisé et qui prend en bouche tout les gens qui y goutent.
Mijoté de bœuf au cidre, pommes, pruneaux
Un plat de terroir, à déguster sans modération.
Magret original
Magret au soja miel graine de sésame vinaigre balsamique.
Dinde krousty
Un délice pour petits et grands
Curry d'agneau prestissimo
Le curry d'agneau version Agneau Presto. C'est plus rapide !
Poulet de Bresse au Comté
Une recette proposée par Comté
Filet mignon à la moutarde à l'ancienne
Recette très facile pour les débutantes mais très fine.
Epaule d'agneau aux épices et courgettes
Un ragoût réhaussé par la saveur suave et douce des 2 épices et la simplicité diététique des courgettes.
Poulet aux olives facile
Simple raffinée et peu couteuse
Curry de poulet accompagné de son riz aux amandes effilés et raisins secs
Une bonne recette exotique.
Côte de veau au foie gras à la forestière
Une côte de veau première rôtie avec à cheval une escalope de foie gras de canard poilée et déglacée au vinaigre parsemé de champignon des bois à la crème.
Escalope de dinde au curry
une escalope de dinde à la crème
Magret de canard aux endives caramélisées et sauce aux groseilles
Le magret de canard accompagné d’endives caramélisées au miel et à l’orange, avec une touche d’acidité avec les1
Filets de poulet en croûte de moutarde et épices
Une fois cette recette testée, libre à vous de jouer avec en ajoutant d'autres épices, des herbes, etc.
Magret de canard rôti au porto et badiane, écrasée de rattes et figues à la vanille, chapelure de pain d'épices
Une jolie recette sucrée salée vraiment gourmande qui annonce doucement l'automne.
Blanc de dinde à la créole
l'exotisme s'invite à votre table simple et facile à réaliser
Cuisses de dinde aux lardons
Un ragout tres parfumé.
Roti de porc fumé
C'est un plat délicieux !
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