Cuire à feu vif la viande dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, en l'écrasant à la fourchette pour une cuisson uniforme.Assaisonner, ajouter les oignons, l'1
Pocher 4 gros abricots, les peler, une legère pointe de sucre de canne et un tout petit tour de poivre aux 5 baies dessus, le magret rosé et une petite purée de pom1
Le poulet a de la famille,cousins,et des oncles d'Amerique!Cette recette peut basculer vers d'autres volatils.Ne vous faites pas prier et manger-en!..........de la1