
Mignon de porc, chutney de cannebergs au sirop d'érable, écrasée de patate douce
Québécoise de coeur pour avoir vévu 22 ans au Québec, j'ai voulu dans cette recette associer deux ingrédients chers à mon coeur, la canneberge (dont la récolte se s…

Filet mignon aux abricots, chou rouge à la flamande
Une recette sucrée-salée pour accommoder le chou rouge !

Escalope de veau roulée au Cantal Jeune et aux herbes
Une recette proposée par le Cantal.

Pâtisson Terre-Mer
Pour le concours Ariaké, j'ai opté pour une recette simple avec du pâtisson que je vois assez peu cuisiner.

Brochettes de rognons de porc, purée de maïs
Une recette proposée par Les produits tripiers.

Cassolette de pieds et paquets aux cocos
Une recette proposée par Les produits tripiers.

Verdurette d'onglet de veau
Une recette proposée par Les produits tripiers.

Brochettes de bœuf et de fromage
Loin d'être une spécialité japonaise mais tous les restaurants japonais à Paris servent ce plat.

Raviole ouverte de poulet au citron- jus de cuisson
Voici le fabuleux poulet au citron dont on ne se lasse pas, légèrement re-visité.

Brochettes sucreés-salées de canard marinées à l'orange
Une recette originale pour vos soirées barbecue.

Autour du paprika
Recette d'un plat complet à réaliser au barbecue, autour du paprika.

Chorizo emmental
Saucisses de chorizo à griller garnis d'emmental et enroulés dans des feuilles de salade verte.

Blancs de dinde à l'indienne, assaisonnés sucré-salé
Pour ceux qui aiment la cuisine au wok.Recette testée!

Râble de lièvre, anchois/citron en condiment
"C'est quoi ton plat ? Le lièvre est une viande au goût assez puissant qui supporte, à condition que le dosage soit parfaitement maîtrisé, d'être provoqué par quelq…

Poulet tandoori économique
Recette de marinade pour le poulet au barbecue.

Brochettes de poulet aux speculos
Une bonne marinade Des filets de poulet de bonne qualités Une bonne braise et le tour est joué

Filet de veau farci au chèvre Chavignol
Veau farci au Chavignol, tomatesconfites et basilic, fricot de légumesde saison en cassolette.

Brochette d'abricot et magret de canard
Un mélange d'abricot frais, magret de canard fumé et tomate olive..

Saucisses surprises
Les enfants adorent et les grands aussi.

Brochette d'andouilette aux abricots
Une association sucré salée surprennante mais délicieuse.
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