Petits steaks de canard et jardinière saupoudrés de Gomasio Une recette proposée par Cassegrain. star iconstar iconstar iconstar iconstar iconstar icon(15 notes)
Mini viennoises de veau sur tombée de haricots verts Une recette proposée par Cassegrain star iconstar iconstar iconstar iconstar iconstar icon(15 notes)
Chapon en 3 cuissons : en ragoût au céleri rave, sauté au curry et à la rôtissoire star iconstar iconstar iconstar iconstar iconstar icon(15 notes)
Chapon aux chutney de figues et gelée de groseille star iconstar iconstar iconstar iconstar iconstar icon(15 notes)
Chapon aux quetsches et au macvin du Jura star iconstar iconstar iconstar iconstar iconstar icon(15 notes)
Rossini de filet de canette et sa jardinière de légumes en millefeuille Une recette proposée par Cassegrain star iconstar iconstar iconstar iconstar iconstar icon(15 notes)
Chapon au foie de canard, champagne et morilles star iconstar iconstar iconstar iconstar iconstar icon(15 notes)
Noisettes de chevreuil, tarte tatin de poire et purée de potimarron façon tartiflette Un mélange de saveur idéal entre le chevreuil, la douceur de la poire et le petit goût fromager de la purée. Un régal et un équilibre parfait! star iconstar iconstar iconstar iconstar iconstar icon(15 notes)
Chapon à la bressane et sa garniture au jambon, oignons et pieds de cochon star iconstar iconstar iconstar iconstar iconstar icon(15 notes)