Plats de viande maison - page 328

Poitrine de veau et légumes secs

Poulet à l'etorki

Morceaux de poulet sur une sauce à base d'etorki.

Côtes de veau en gelée

Un plat spécial mais delicieux...

Brochettes de poulet aux poivrons

Délicieux sucré salé...

Poulet au curry jaune

Délicieux sucré salé.

Tournedos Rossini maison

Recette simple et délicieuse...

Blanc de poulet au balsamique

Des blancs de poulet avec une délicieuse sauce au vinaigre balsamique.

Croustade estivale de dinde

Le plat qui peut attendre les invités.

Tournedos gourmand

Hum c'est très bon !

Filet mignon tout simple

Facile a faire le porc est toujours un peu sec, avec cette recette il reste moelleux.

Museau de porc au vin rouge

Pour les amateurs de ragoût de cochon, joues et autres gras de la narine

Ris de veau en brochette de réglisse, crème de petits pois

Recette originale de ris de veau.

Tripes à la tonkinoise

Recette de tripes.

Canette fermière aux Coquelicots de Nemours

Délicieux magret de canard aux saveurs coquelicots et miel.

Pintade au parfum de Coquelicot

Délicieux plat de pintade aux saveurs coquelicots.

Magret de canard fumé

Magret de canard fumé au chèvre et poivre de Séchouan.

Volaille du Gâtinais en croûte de sel maison

Délicieux plat complet de volaille et légumes...

Boudin blanc au cresson

Délicieuse recette à faire découvrir...

Entrecôte sautée Bercy

Plat complet...

Minute de filet de bœuf, flan tiède de champignons de Paris, sauce à la moutarde de Meaux

Délicieuse recette de filets de boeuf.