Plats de viande maison - page 357

Tournedos de bœuf aux légumes crus

Facile à ne pas préparer à l'avanceA vos papilles

Lapin au cidre et au pain d'épice

Une recette de Madame Euzet à Paris

Poulet aux champignons

Poulet cuit au four moelleux avec des champignons, du riz et de la crème.

Filet de biche cuit à la ficelle, ses petits légumes et ses pommes clochard

Filet de poulet curry rouge et lait de coco, légumes caramélisés au soja, riz

Filet de poulet au curry rouge et les légumes caramélisés au soja nous font voyager dans les pays d'Asie grâce aux saveurs asiatiques.

Filet mignon laqué à la Moutarde Pommery à l'ancienne Figues

Une recette proposée par les assaisonnements Briards.

Brochettes d'aiguillettes de canard au jus de cerise

Une délicieuse et originale façon de préparer vos aiguillettes de canard !

Saucisses confites et chou braisé au jambon de Bayonne

Essayez donc cette fameuse recette et régalez papilles et convives.

Poulet à la lavande

Une recette originale pour surprendre vos invités !

Magrets aux fruits

Magrets de canards coupés en cubes, macérés dans un mélange :huile d'olive et herbes du sud

Selle d'Agneau aux arômes de Moutarde, Fine Gelée de Menthe avec ses Petits Pois, Ecume légère de Poivron façon Sabayon

Réinterprétation d'un classique anglais aux accents méditerranéens. Le Poivron livre toute sa douceur et équilibre ainsi l'ensemble du plat.

Filets de dinde au chèvre

Une recette volaille et chèvre !

Sauté de porc au Air Fryer

Si vous aimez le sauté de porc, vous allez adorer cette version aux tomates, olives et poivrons à faire directement au Air Fryer. Une recette super go…

Poulet cajun aux douces herbes aromatiques

Un poulet doux et aromatique !

Côtes d'Agneau aux noisettes et crème de potimarron

Une recette où les saveurs automnales se rencontrent. Le potimarron et la noisette font connaissance avec l'agneau.

Noisettes de chevreuil et poires au vin épicé

Une recette sympathique pour Noël.

Bricks d'agneau haché aux herbes épicées au Ketchup

De délicieuses bricks à l'agneau épicé et ketchup, idéales pour l'apéritif ou en entrée, avec une petite salade ver…

Mafé de poulet , purée de patate douce

Un classique des plats complets africains. Recette du poulet aux arachides ou mafé de poulet.   Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.

Escalopes à la moutarde

Un classique.

Gigot d'Agneau en croûte de moutarde, parmesan & herbes

Un gigot d'agneau dans sa croûte de moutarde fine et forte, parmesan fraîchement râpé et un mélange d'herbes aromatiques.