Viandes blanches
Viandes rouges
Gibiers
Abats
Boudins
Farces
Rôti de veau à la tomate
Rôti de veau et sa sauce tomate.
Jambon de Noël aux épices
Une viande laquée très gourmande pour un plat de fêtes à prix abordable.
Poulet à la crème au themomix
A déguster avec un riz basmati.
Rôti de porc au cidre rapide
Un rôti très tendre
Rôti de porc colombo
C'est une recette succulante, facile à realiser et rapide, qui fera grand succès auprès de vos invités !
Poulet à la Gaston Gérard
Cette recette, typiquement bourguignonne est une recette de famille. C'est absolument délicieux : la sauce est divine, c'est d'ailleurs tout ce qui fait le c1
Poulet korma
Une recette indienne, qui mélange épices et douceur.
Poulet cuit à basse température
Cette cuisson longue du poulet à basse température donne une chair tendre à souhait. A tester absolument.
Escalope de poulet au citron et tomates cerise
Aujourd'hui une recette qui sent bon le soleil et qui est issue du beau livre : "les savoureuses recettes du régime méditerranéen".
Canette à l'orange
La canette à l'orange est un grand classique de la cuisine française. Le mariage canard et orange est magique.
Filet de bœuf aux trois purées, garniture forestière et échalotes confites
C'est une assiette gourmande et sompteusement délicieuse à qui sait bien la préparer. Les goûts sont excellents et raffinés, les m1
Rôti de Magret au foie gras, sauce tonka
Un rôti de Magret parfumé à la fève tonka original et parfait pour un repas de fêtes.
Enchiladas aux lardons de poulet Halal Isla Délice
Un plat savoureux à accompagner avec une salade.
Gigot d'agneau de Pâques à la moutarde
Un classique pour Pâques à la moutarde forte d'Amora.
Rôti de porc au lait à la cocotte
Rôti de porc cuit en cocotte au lait avec ses pommes de terre
Filet mignon de porc en croûte, bacon et fromage à raclette
Un filet mignon de porc en croûte. Une recette proposée par Chef Damien.
Filet mignon au cidre
Voilà la recette d'un plat mijoté de filet mignon au cidre et à la crème fraîche.
Palette à la diable
Palette achetée toute prête et cuite à la cocotte minute et non au four : beaucoup plus moelleuse et sauce plus onctueuse
Escalopes de dinde à l'ananas, lait de coco, curry jaune et gingembre
Cette recette est une adaptation d'une recette thaïlandaise. Rapide, elle plaira aux amateurs de saveurs sucrées-salées.
Escalope de veau au Marsala
Pour la recette qui suit nous aurons besoin d'un Marsala rouge ou dit 'rubis' : Cépages rouges : Pignatello, Calabrese, Nerello Mascalese, Nerod'Avola je l'ai trouv1
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