Recettes pour votre plat de viande maison - Page 47

Rôtis de magret de canard à la paysanne

Une façon originale de cuire le magret de canard, tout en gardant son jus, et aux parfums de campagne.

Curry de poulet coco à l'indienne

Une recette toute simple mais tellement parfumée. Elle ne va plus vous quitter.

Civet de chamois

Une recette peu connue mais qui mérite d'être dégustée.

Aumônière d'Automne: Ris de veau laqué, salsifis et girolles. Sauce au vin de noix

Recette de fêtes, dîners d'occasions, mélange gourmand de saison!Pour les plus réticents, le ris de veau se dévoile sous l'aumônière: brillant, croustillant et fond1

Magret de canard rôti à la gelée de cerises acidulées Bonne Maman

De délicieux magrets accompagnée d'un sauce sucrée...

Joues de porc à la bière classiques

Une recette toute simple et excellente réalisée avec de la bière picarde : la colvert

Escalope de dinde à la sauce moutarde et champignons de Paris

Escalope cuite au four dans la sauce moutarde aux champignons de Paris.

Filet mignon de porc à la normande

Une recette proposée sur le forum.

Curry d'agneau facile

Un curry d'agneau délicieux, facile et rapide à réaliser

Chou blanc a la viande hachée

Recette idéal en hiver.

Tendron de bœuf laqué et poivrons entrelacés

Une belle recette de www.qualitivi.com

Chapon rôti à la broche

Ultra simple et très rapide.

Oie de Noël farcie au foin

Très belle recette de Pascal Aussignac du livre Cuisinier Gascon aux Editions Sud Ouest. L'oie est très prisée en Gascogne, en particulier à Noël. Voici ma recette1

Filet mignon sucré-salé aux pruneaux

Pruneaux / pommes de terre / filet mignon !Trop bon !

Magret de canard aux framboises

La canard avec une touche de fruits frais, un bel accord...

Suprêmes de volailles aux morilles et au vin jaune...

Une recette traditionnelle, à réaliser en petit comité...

Filet mignon sauce curry

Voilà un filet qui n'est pas que mignon...

Viande hachée avec ses légumes

Une recette facile, pas chère et rapide, avec un bon équilibre alimentaire

Chapon aux poires, aux figues et banyuls