Rôti de dinde aux épices
Une bonne recette de rôti de dinde très facile à faire et délicieuse.
Ballotines de poulet
Une autre façon de cuisiner les blancs de poulet
Boulettes de porc à la sauce aigre douce
Facile à préparer, ces boulettes vont faire l'unanimité.
Canard en cocotte
Une recette simple mais délicieuse ...
Sot-l'y-laisse de dinde
Peu connu mais délicieux !
Mijoté de veau marengo
Le veau marengo est un de ces plats mijotés délicieux et bien agréable en cette période où l'été nous quitte tout d1
Rôti de veau aux carottes
C'est une recette très gourmande et chaleureuse à déguster de préférence pendant les saisons fraiches.
Yassa au poulet maison
Yassa au poulet avec sauce à base d'oignon et du riz blanc.
Steaks de porc, sauce oignons et gruyère AOC
Délicieuse recette à servir en plat principal...
Suprême de chapon sauce au champagne
Parfait pour les fêtes !
Pintade aux girolles
Une pintade aux girolles pour vos repas en famille et/ou de fêtes.
Escalopes de poulet au citron
Des escalopes de poulet crémeuses et parfumées, idéales à déguster avec du riz pour un plat complet. Très faciles et rapid1
Dinde aux légumes oubliés
Aussi délicieux le jour même que réchauffée ce plat est facile à préparer et les invités en redemandent toujours
Dinde aux 3 fruits
Une dinde farcie pour les fêtes!
Filet mignon au cidre
Voilà la recette d'un plat mijoté de filet mignon au cidre et à la crème fraîche.
Emincé de poulet sauce citronnée
Une sauce crémeuse avec un subtil goût de citron dans laquelle baigne des morceaux de poulet.
Magret de canard séché
Recouvrir le magret de gros sel pendant 24 h puis de poivre pendant 8 a 10 jours.
Poulet farci au pain aillé
C'est mon ami qui m'a fait découvrir le pain aillé avec le poulet. Cela consiste à frotter d'ail le pain rassis et d'en farcir la volaille, en1
Veau marengo
Une variante du sauté de veau. Au travail marmiton ! Tes efforts seront récompensés !
Rôti de porc au fenouil et aux marrons
Rôti de porc parfumé et tendre, garni de marrons et de fenouil ce qui évite de faire un accompagnement séparé.
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