Viandes blanches maison - page 45

Pigeons aux girolles

Les girolles sont au meilleur de leur goût entre juin et août. Ne pas hésiter avec cete recette. Surtout dans le Loiret.

Jarret de Porc d'antan aux épices et au miel de pays

Recette de l'Auberge du Double Six à Gamaches (80)

Cuisse de pintade et petits pois au jus de thym mousseux

Rôti de porc en cocotte à la moutarde ancienne

Un rôti fondant

Rôti de veau aux olives et aux lardons fumés

Voici une chouette préparation pour laquelle vous pouvez commencer la cuisson lorsque vous servez l'entrée! Le veau n'a pas besoin d'un temps de cuisson élevé, afin…

Magret de canard aux mangues

Une recette offerte par l'Aprifel et son site 10parjour.com qui fait la promotion de la consemmation des fruits et légumes ! Une bonne idée !

Allumettes au poulet et lard fumé sauce au Gorgonzola

Une préparation très gourmande à accompagner de potatoes bien dorées.

Dinde coco-curry

Une recette avec une touche exotique mais qui plaît beaucoup aux enfants comme aux grands !

Poulet au caramel facile

Envie d'un plat asiatique, amateur de sucré / salé, très facile et impressionnant.

Cuisses de poulet fermier Label Rouge à la patate douce et aux raisins secs

Une recette savoureuse et réconfortante pour l'hiver. Le choix d'un poulet Label Rouge permet d'avoir une grande qualité de viande avec du goût…

Porc sauté aux légumes

Une recette aux saveurs asiatiques, simple, efficace, gourmande et surtout très bonne.

Poulet grillé et sauce barbecue à l'hawaïenne

Du pep's pour ce poulet grillé avec sa sauce barbecue à l’hawaïenne. 

Chapon aux pommes et aux marrons maison

Chapon aux pommes et aux marrons.

Sot S'y Laisse - Recette légère

Une bonne recette légère pour les gens au régime comme moi :-)

Filets mignons au roquefort

Viande à la sauce au fromage.

Jarret de veau à l'orange

Pour changer de l'osso bucco, sans perdre en saveurs!

Brochettes de poulet mariné et ses petits légumes

Brochettes de poulet mariné accompagné de légumes coupés en bâtonnets cuit vapeur.

Les sots l'y laissent

Si vous avez la chance d'en trouver n'hésitez pas !

Rôti de dinde à la moutarde

Rôti de dinde mariné à la moutarde... légère

Filet mignon de porc au basilic

Tendres morceaux de porc et sa sauce crémeuse au basilic