Poulet gratiné au Comté
Croustillant et très savoureux ...
Canette farcie au foie gras et aux pruneaux
Farcir une belle canette de foie gras que vous aurez préparer à l'avance et ajouter quelque petit pruneau dénoyauter.
Cuisses de grenouilles caramélisées à la chinoise accompagnées de riz trois saveurs
Petites cuisses de grenouilles !
Fine volaille farcie à la brunoise de légumes, sauce au sésame
La recette d'Edoh Innocent N'Sougan, chef Servair à Dakar !
Rôti de porc à la sauge
Un traditionnel rôti de porc transformé par le parfum de la sauge deviendra un plat de fête.
Saucisse aux lentilles au Cookeo
Le Cookeo transforme ce classique du mijotage en un repas rapide pour les soirs de semaine. Les lentilles s'imbibent du jus des saucisses et des lardons pendant la…
Poulet aux écrevisses : un grand classique des fêtes françaises
Une institution de la cuisine française qui fait toujours son effet quand je le prépare pour les fêtes
Paupiettes de veau aux pommes et aux pruneaux
Le veau se prête très bien au sucré salé, une recette simple, rapide et goûteuse.
Ma palette à la Diable, sauce d 'enfer à la moutarde à l'ancienne parsemée d 'herbes fraîches
Cette palette à la Diable revisitée grâce à la moutarde à l'ancienne Amora et un trio d' herbes fraîches, vous mènera tout droit au Paradis!
Poulet doré au four à la provençale
Un poulet juteux et plein de goûts, idéal pour la famille !
Filet mignon
Une viande tendre et parfumée.
Cuisse de canard aux girolles
Une excellente recette de girolles que j'ai accompagné d'un bon vin d'Espagne...Sans oublier le canard !
Magret de canard sauce Boursin aux 3 poivres
Le magret de canard est un mets typiquement du sud ouest venant plus précisément du gers. Dans cette recette nous retrouvons tous les ingrédien…
Ballottines de volaille farcie aux champignons, sauce paprika et galette de pomme de terre
Recette facile à réaliser chez soi pour recevoir des convives.
Emincé de dinde aux champignons
Simple et très bon !
Cailles aux olives
Une recette simple et délicieuse.
Brochettes de poulet au citron et aux herbes
Une recette estivale avec des morceaux de poulet parfumés et bien moelleux.
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