Mijotée de dinde curry gingembre
Un petit plat qui sent bon, qui nous fait voyager tout cela à p'tit prix...
Cervelle de veau à la façon provençale
Je ne suis pas française, mais j'ai adoré ce plat !
Roulade de dinde farcie à la Mozzarella et ses Légumes
Un plat léger et facile
Magret de canard et sa réduction de bouillon à l'orange, gingembre et amaretto et légumes d'été indien...
Une réduction de bouillon parfumée pour accompagner un magret
Travers de porc au chou et pecorino
Viande savoureuse accompagnée de chou vert et Pécorino, un vrai délice!
Poulet façon tajine
Un tajine rapide,simple et bien bon.
St Jacques et veau en tartare marinés à l'huile d'argan, pesto, coriandre
Un délicieu mariage entre terre et mer aux saveurs orientales
Mijoté de porc caramélisé à la bière
Un excellent plat mijoté très goûteux !
Brochettes de canard à la plancha
Monté sur des branches de romarin ces brochettes originales servies sur un cercle de polenta régaleront vos papilles
Saucisses au coulis de tomates maison
Parfait pour un repas à l'improviste.
Médaillons de veau, poires poêlées, polenta et jus réduit à la fleur d'oranger
La poire et la fleur d'oranger s'invite dans une recette salée étonnante !
Steaks de canard
Ailes de canard, vieil armagnac, vin rouge de Bourgogne, beurre, sel, poivre.
Poulet au wok
Recette asiatique.
Poulet cocotte de mamie
Plat complet, facile peut se préparer à l'avance.Une recette qui plaît aux enfants qui ne bouderont pas les légumes.
Magrets de canard aux mûres sauvages et pommes de terres sautées
Le canard mis en valeur par une petite sauce sucrée et accompagnée par des pommes de terre sautées.
Porc à la chinoise
Un délice pour vos papilles ! Avis aux amateurs d'Asie !
Poulet au curry et noix de coco
Une recette rapide et facile à faire qui impressionnera vos convives avec un côté à la fois sucré-salé mais aussi un soupçon épicé.
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