Filet mignon de porc au miel et à la moutarde à la vapeur et pommes spéculoos au four
Une délicieuse recette sucrée salée pour l'automne. Une viande bien tendre grâce à la cuisson au four vapeur Electrolux.
Poulet rôti, sauce au citron et au curcuma
Le poulet rôti du dimanche ou d'un autre jour est toujours un moment convivial où on va le déguster en famille ou entre amis.La recette d'aujour…
Navettes à la dinde fumée
Des navettes fait maison garnies de délicieux Délice de dinde fumé et de crudités pour un brunch, un pique-nique ou une pause déj…
La meilleure façon de faire une dinde aux marrons
Grand classique de nos tables de fin d’année, la recette de la dinde aux marrons maison est emblématique de la cuisine française à…
Filet mignon de porc, sauce au roquefort et sa purée de légumes
Du filet mignon super moelleux, grâce à la cuisson au four, nappé d'une sauce au Roquefort savoureuse et super facile à préparer.&…
Blancs de poulet en croûte de Noix du Périgord AOP, sauce au miel et moutarde de Dijon
Des blancs de poulet panés en croûte de Noix du Périgord AOP, croustillants et fondants à la fois. Ils sont nappés avec leur sauce…
Poulet avec de la sauce mole.
La sauce Mole est un plat mexicain à base de chocolat, de piments et de noix. Elle s'associe principalement avec de la viande.
Escalope vénitienne
Escalode de dinde avec une sauce aux capres, filets d'anchois, oignons, zest d'orange
Au Brésil, la feijoada de Carlucia (ragout de porc aux haricots noirs)
À Rio de Janeiro, Carlucia rassemble pas moins de dix sortes de viande de porc pour nous préparer un plat très populaire au Brésil : la…
Le porc aux haricots de Marie (Ma’a Tinito)
Dans la commune de Papeete, la cuisinière Marie Liu nous fait déguster le plat traditionnel de Tahiti à base de porc et de haricots : le Ma&rsq…
Échine de porc frottée aux épices basques et sa polenta crémeuse
La marinage aux épices vient pimenter ce délicieux plat.
Blanc de poulet en sauce aux Noix de Grenoble AOP
Un blanc de poulet nappé d'une sauce gourmande aux Noix de Grenoble AOP. Une recette facile à préparer et absolument irrésistible !
Filet mignon farci au pesto à l'ail des ours
Un filet mignon, bien savoureux, moelleux et goûteux, accompagné de patates douces et céleri rave !!!! J’ai accompagné aussi mon fi…
Cuisses de poulet cuites à basse température
Je reviens encore avec ma cuisson favorite: la basse température qui garde toujours la viande si tendre et si savoureuse !
Pilons de poulet marinés et pommes de terre au four au poivre de Kampot
Bonjour à tous! Un repas très facile à préparer, tout en un!!
Poulet tandoori facile et riz sauté aux carottes
On aime ce poulet très parfumé. Cerise sur le gâteau : il est très facile à préparer.
Magret laqué au miel, poêlée de poires
Du Magret sucré salé aux poires, parfait pour un repas de fêtes ou un repas d'hiver réconfortant.
Rôti de porc au paprika et aubergines à la provençale
Un repas complet pour prolonger un peu plus l'été.
Dinde sautée au gingembre, haricots verts et riz parfumé au combawa
Une recette très parfumée comme on les aime.
Brochettes de tournedos de Magret de canard au sumac et taboulé
Voici toutes les tapes pour réaliser ces tournedos de Magret de Canard à déguster en brochettes, accompagnés par un taboulé plein…
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