Filet mignon
Rôti de porc
Côtes de porc
Saucisse de porc
Jambon en plat
Rouelle de porc
Brochettes de porc
Travers de porc
Échine de porc
Paupiettes de porc
Jarret de porc
Poitrine de porc
Ribs
Porc au caramel
Rôti de porc cuit au lait et petites pommes de terre nouvelles
La viande est moelleuse à souhait.
Filet mignon de porc au maroilles et ses petites garnitures nordiques
Filet mignon de porc mariné, sauté sauce maroilles, pomme reinette, pomme de terre sautée et roulade de chicon à la bière Ch'ti
Carré de porc aux parfums d'ail rose de Lautrec et de sauge, purée de pommes-de-terre nouvelles de Noirmoutier et tomates confites
Un carré de porc confit à basse température aux effluves d'ail et de sauge et une petite purée aux légumes nouveaux pommes-de-ter1
Curry de porc à la pomme et à la banane
Une saveur du sucré / salé delicieuse et facile à faire.
Palette aux pomme de terre
Faire revenir des oignons et cuire la palette y ajouter du bouillon et ensuite y mettre les pommes de terre.
Marinade pour echine de porc au barbecue
Amateurs de barbecue, vous cherchez une idée de marinade parfumée avec des herbes pour votre prochain barbecue ? Cette recette convient pour toutes le1
Jambon de Noël glacé aux épices
Un jambon tendre, aux saveurs de Noël. Facile à réaliser, il régalera toute la famille réunie autour du sapin...
Filet mignon au chorizo en croûte
Délicieux et joli à présenter.
Filet mignon de porc à la moutarde à ma façon
Simple et bon !
Porc thym, muscat et miel
Roti de porc enrobé de miel au thym et parfumé au muscat.
Rôti de porc et purée d'ail
Une viande moelleuse accompagnée d'une purée d'ail riche en goût.
Saucisse de morteau et lentilles corail aux tomates confites
Une recette proposée par Infocharcuteries tirée de l'ouvrage Petit traité de philosophie charcutière
Filet mignon sauce tomate et patates
Une recette simple, rapide et peu coûteuse.
Rôti de porc créole
Un plat simple et rapide à réaliser pour voyager à la Réunion.
Longe de porc rôtie et choux de Bruxelles
Longe saisie et colorée puis cuite au four.
Jambon de Noël caramélisé et ses rondelles d'ananas
Un jambon à l'os, cuit au court bouillon et caramélisé au grill.
Filet mignon de porc aux tomates confites
Un filet de porc farci aux tomates confites et à la mozzarella.
Rôti de porc à la sauge
Un traditionnel rôti de porc transformé par le parfum de la sauge deviendra un plat de fête.
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