Viandes rouges maison - page 21

Onglet grillé, sauce barbecue et salade d'herbes

Une recette délicieuse !

Boulettes aux deux viandes façon liana

Émincé de bœuf en crème de gorgonzola

Cette recette est facile a faire et en plus c'est très bon

Cocotte d'agneau confit, légumes de saisons

Une recette pleine de goût !     Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.

Côte d'agneau sauce au thym et au romarin

L'agneau avec sa sauce au thym....du parfum !     Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.  

Bœuf mijoté au vin et à l'orange

C'est une recette qui faut laisser mijoter pour qu'elle soit apprécié.     Cette recette remporte la 18ème place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.

Filet de bœuf poché avec poireaux et sauce au raifort

Une recette pour la Saint Patrick ! Cette recette remporte la 17ème place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.

Bœuf aux carottes à la coriandre

Recette simple à faire et très bonne, idéale en ce mois de mars !

Lamelles de bœuf aux échalotes à la mode de chez moi

hum... hum...miam miam; vous prenez le meilleur morceau de boeuf que vous employez pour de la fondue; coupez en petites lamelles; déposez. P Puis faire dorer…

Bœuf à l'échalote

Petits cubes de boeuf (à fondue) sur un lit d'échalotes compotées dans le jus de viande

Bœuf aux artichauts,aux olives et à l'origan

Recette de tradition et de modernité c'est un jolie mariage de saveur et d'authenticité

Bœuf froid

Boeuf froid est une recette préparer par la viande du Boeuf sous forme d'une gros cube.

Agneau grillé au feu de bois et courge, pesto d'herbes

Une recette d'agneau et de courge grillés au feu de bois, accompagné d'un pesto d'herbes du jardin. 

Bulgogi ou bbq de boeuf coréen

Ce barbecue de boeuf mariné à la coréenne est à goûter au moins une fois.

Agneau Tikka Masala

Du Tikka Masala réalisé avec de la selle d'agneau St George, tendre et goûteuse. Un plat aux accents indiens, à déguster avec du r…

Pulled lamb express (effiloché d'agneau)

Comme un pulled pork, réalisé avec de l'épaule d'agneau St George : une viande excellente et savoureuse. Cet effiloché d'agneau est…

Le bœuf et riz pilaf d’Atka en Tanzanie

À Zanzibar, c’est un plat imprégné d’épices que nous fait déguster Atka : le pilau ou pilaf. Du bœuf cuit &agra…

Souris d'agneau à la menthe et au miel

Aujourd'hui on partage avec vous notre expérience de cuisson de cette délicieuse souris d'agneau à la menthe et au miel avec le four Combin&eac…

Rosbeef cuit à basse température

Bonjour à tous! Figurez-vous que, aussi loin que je m'en souvienne, je n'ai jamais cuit de rosbeef au four. J'avais toujours peur qu'il soit trop cuit ou pas…

Boulettes de viande aux épinards

De tendres boulettes aux épinards, sans oeufs, idéal pour recycler les restes de viande.