Viandes rouges maison - page 27

Curry de bœuf à l'indienne

Un plat riche en saveurs pour un dépaysement assuré.

Bulgogi (barbecue coréen)

Carnivores, le Bulgogi est fait pour vous ! En effet, il s'agit de bœuf émincé et mariné avec plusieurs ingrédients au goût…

Noisettes d'agneau aux châtaignes

Une recette salée-sucrée originale, un mélange savoureux et fondant où se marient la finesse de l'agneau, l'onctuosité de la ch&a…

Bœuf mode du Nord

Une recette très simple de mon enfance qui est passée de génération en génération et qui change du boeuf bourguignon classique

Pavé de bœuf sauce whisky

Une sauce à la saveur originale pour mettre en valeur une belle pièce à griller.

Tigre qui pleure

Une viande marinée longuement, puis grillée et nappée d'une sauce divine... Quel régal !

Seekh Kebab

Un délicieux hachis d'agneau indien...

Gigot de sept heures au cumin

Une belle épaule d'agneau recouvrir de cumin. Enfourner au four à 150°C au bain marie. Arroser toutes les heures du bouillon. Vérifier le niveau de l'eau du bain ma…

Bœuf aux aubergines et curry

Le curry est un mélange d'épices plus ou moins pimenté. Prenez votre préféré pour parfumer ce plat

Gigot d'agneau à la provençale et flageolets

Tomates provencales, flageolets, gigot rôti

Bœuf aux carottes façon tajine

Boulettes de viande à la coréenne

Une recette simple et savoureuse pour découvrir la cuisine coréenne.

Bœuf aux pruneaux

Succulence du boeuf aux pruneaux, pouvant être servi avec un vin rouge ou rosé fruité avec peu de tanins.

Pavé de bœuf sauce chocolat et vin rouge

Viande à la sauce originale à faire découvrir...

Carré d'agneau en croûte de Noël

Une recette festive simple et rapide qui changera de la dinde et du chapon.

Tournedos sauce roquefort

Pièce de bœuf glacée miel et moutarde.

Un délicieux mélange sucré-salé réalisé en peu de temps, garantissant un plat savoureux et original.

Côte de bœuf grillée au barbecue avec du bois des vignes

Préparer une belle côte de boeuf sans la saler. Préparer le feu avec du bois de vignes, saupoudrer un peu de thym sur le feu pendant la cuisson…

Steak au chèvre

Un délicieux steak haché au chèvre

Boulettes de viande à la mozzarella

C'est si facile et tellement meilleur quand c'est fait-maison !