Soupe de haricots noirs
Cette merveilleuse soupe peut etre congelée.
Gaspacho au vinaigre de xérès
Le mix de belles tomates, d'un demi concombre, d'un poivron rouge, de pain blanc assaisonné par de l'huile d'olive, du vinaigre de Xérès et du…
Soupe froide de prunes (Hongrie)
délicieux et leger, spécialement apprécié l'été.
Gaspacho andalou à l'œuf
Soupe à consommer froide, d'origine Espagnole - région de l'Andalousie.
Bortsch
La soupe traditionnelle russe à la betterave idéale par ce temps froid ! De Moscou à Saint-Pétersbourg, il y a autant de recettes de Bortsch que de Russes... alors…
Gaspacho de courgette au carré frais
C'est une recette raffinée, originale.Les végétarien peuvent remplacer le bouillon de poulet par un bouillon de légumes
Soupe froide au pistou
Soupe à déguster froide composée de pommes de terre, courgettes, carottes et servie avec une cuillère de pistou...
Soupe glacée d'été
Soupe rafraichissante à base de légumes crus Ne pas mixer trop longtemps afin de conserver une texture "grossière" ; on retrouve alors les…
Gaspacho de concombre express
Recette ultra simple, pour les soirées d'été1concombre, 1cuillère de crème fraîche, 1 cube de bouilon et voilà c'est…
Coca espagnole revisitée, gaspacho de fèves au chorizo,chips de serrano
Voici la coca espagnole revisitée ! Pour changer un peu, la coca a ici, troqué son habit de pâte traditionnelle contre des feuilles de bricks,ce qui permet d'obteni…
Le freeze gaspacho
Un gaspacho rafraîchissant grâce à un ingrédient inattendu. A faire le matin pour le midi ou le soir, 1 bonne heure de frigo est n&ea…
Gaspacho avec des asperges vertes
Un gaspacho qui change, a servir frais délicieusement gourmand ! Un gaspacho de printemps, un velouté d'asperge !
Soupe glacée de concombres et de pomme
Un mélange concombre et pomme pour donner une bonne soupe froide. Si vous le souhaitez vous pouvez jus de citron.
Gaspacho Charline
Abouillanter les tomates. Les passer au blinder avec les autres ingrédients. Et laisser refroidir !
Gaspacho de betteraves en verrines
Une recette douce et légèrement sucrée, relevée par le pistou.
Soupe glacée avec des carottes, ananas et cumin
Très frais et original, le mélange carottes-ananas flatte les papilles, un peu de cumin pour rehausser et quelques gouttes de Tabasco pour donner du p…
Gaspacho de fraises et croûtons de brioche perdue
LE + VICHY : les fruits rouges cuits dans de la VICHY Célestins seront moins acides grâce à la présence naturelle de bicarbonates dans VI…
Soupe glacée aux concombres et menthe
Un régal pour les amateurs de soupes froides en périodes de fortes chaleurs Les 3 concombre peut être remplacé par 4 ou 5 courgettes
Gaspacho andalou végétarien
Un délicieux breuvage découvert chez l'Académie du goût qui permettra d'utiliser l'intérieur des tomates lorsqu'on les évid…
Soupe de pêches, infusion de verveine et langues de chat
Soupe de pêches, infusion de verveine et langues de chat.
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