Velouté de poivrons aux ravioles
Les ravioles viennent relever la douceur du velouté aux poivrons
Velouté de légumes d'hiver
Un délice facile et rapide à réaliser
Velouté d'avocats aux agrumes
Une entrée originale et très gustative qui émerveillera vos papilles et sera réalisable par tous.
Velouté de courgettes express
Soupe à déguster chaude ou froide.
Velouté de courgettes inratable
Chaude en hiver ou froide en été, cette recette compose une délicieuse entrée et elle est très facile à réaliser.
Velouté de lentilles au citron confit
Un petit goût d'ailleurs pour ce délicieux velouté de lentilles relevé de citron confit et d'une pointe de cumin
Velouté de haricots blancs au chorizo et son yakitori de morue
Il y a de l'Espagne et du Portugal dans ce velouté... il y a aussi du Japon. C'est épicé, c'est sucré-salé, c'est sain, c'est d&e…
Crème de cèpes en capuccino de noisettes
Une soupe d'exception !
Crème de fanes au citron kéfir
Une recette qui donne un tit coup de peps à un végétal que l'on utilise peu.
Crème veloutée aux fruits rouges
ça ressemble a un curd, c'est très doux et idéal pour mettre en accompagnement dans une verrine
Crème de chou-fleur
Excellente source de vitamine C.
Velouté d'amande aux pommes et caramel
Voici un dessert simple et raffiné à la fois, exquis et très facile à réaliser
Crème de navets caramélisés au porto: une recette très originale!
Un légume oublié qu'il fallait juste sublimer! On ne soupçonnait pas le Porto capable d'une telle prouesse, et pourtant, c'est surprenant...un régal!
Velouté de potiron aux noisettes crème fouettée
Un plat de saison où la crème fouettée aporte de l'onctuosité et les noisettes du croquant...un délice !
Crème de racines en capuccino de truffes
Potage crèmeux et saveur truffée.
Crème de châtaignes, foie gras et churros au poivre vert
Un potage très onctueux
Velouté de petits pois frais à la menthe fraîche et à l'huile d'olive tartine grillée au chèvre frais et radis
Cette entrée présente le côté ludique et frais de ma cuisine, j'aime jouer avec les couleurs, les textures et les saveurs.
Velouté aux carottes et à la clémentine, fromage de chèvre et poivre voatsiperifery
Un potage très simple mais délicieusement "sublimé" par le poivre voatsiperifery (oui c'est un nom compliqué !) Un poivre que j'ai déjà testé à plusieurs reprises,…
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