Velouté de potimarron au curry et Caprice des Dieux

Une recette réconfortante pour les soirées fraîches d'automne.

Velouté de petits-pois & poireaux à la menthe et ses perles Japon

Une jolie entrée toute verte.

Velouté de lentilles

Une recette idéales pour des soirées d'automne.

Velouté de haricots coco au miel, Tartare® à l’Ail Sauvage et chips de chorizo

Une recette du chef Cyril Haberland, une étoile au Guide Michelin, en exclusivité pour Tartare.

Velouté de potimarron, escalope foie gras

Velouté de poivrons aux ravioles

Les ravioles viennent relever la douceur du velouté aux poivrons

Velouté de légumes d'hiver

Un délice facile et rapide à réaliser

Velouté d'avocats aux agrumes

Une entrée originale et très gustative qui émerveillera vos papilles et sera réalisable par tous.

Velouté de courgettes express

Soupe à déguster chaude ou froide.

Velouté de courgettes inratable

Chaude en hiver ou froide en été, cette recette compose une délicieuse entrée et elle est très facile à réaliser.

Velouté de lentilles au citron confit

Un petit goût d'ailleurs pour ce délicieux velouté de lentilles relevé de citron confit et d'une pointe de cumin

Velouté de haricots blancs au chorizo et son yakitori de morue

Il y a de l'Espagne et du Portugal dans ce velouté... il y a aussi du Japon. C'est épicé, c'est sucré-salé, c'est sain, c'est d&e…

Crème glacée de petits pois, feta, fèves et radis

Crème de cèpes en capuccino de noisettes

Une soupe d'exception !

Crème de fanes au citron kéfir

Une recette qui donne un tit coup de peps à un végétal que l'on utilise peu.

Crème veloutée aux fruits rouges

ça ressemble a un curd, c'est très doux et idéal pour mettre en accompagnement dans une verrine

Crème de chou-fleur

Excellente source de vitamine C.

Velouté d'amande aux pommes et caramel

Voici un dessert simple et raffiné à la fois, exquis et très facile à réaliser

Crème de navets caramélisés au porto: une recette très originale!

Un légume oublié qu'il fallait juste sublimer! On ne soupçonnait pas le Porto capable d'une telle prouesse, et pourtant, c'est surprenant...un régal!

Velouté de potiron aux noisettes crème fouettée

Un plat de saison où la crème fouettée aporte de l'onctuosité et les noisettes du croquant...un délice !