Salade paysanne classique
Salade gourmande associant amertume croquant et douceur dans une harmonie de couleurs
Salade du Sud Ouest
Une salade à déguster d'avril à juin (récolte des asperges).
Coleslaw à la pomme verte, écrevisse et Bresse Bleu
Une colewlaw revisitée, super gourmande avec des écrevisses et du bleu. Un vrai régal.
Salade césar au Beaufort
Une salade césar haute en goût gâce au beaufort.
Salade fraîcheur Caesar
Mettez-vous à l'heure d'été avec cette très jolie recette.
Salade landaise au saint marcellin
Délicieuse salade de jeunes pousses avec magrets de canard fumé, tomates cerise ou tomates séchées, et des morceaux de st marcellin dans des feuilles de brickPour
Salade de gésiers confits et ses légumes
Une délicieuse salade au goût relevé.
Salade californienne
Une salade sucrée-salée aux couleurs gaies, très appréciée des enfants
Salade niçoise maison
Salade très fraiche et originale
Salade thaï ou bacon
Voici revenir les beaux jours, pour tous ceux qui ne savent plus quoi faire comme salade, voici une recette originale, rapide et délicieuse!
Salade césar
Variation sur le thème de la si classique salade César
Salade ch'ti
A base de chicon, délicieuse en hiver.
Salade niçoise, tapenade de thon et olives noires, petits croûtons à l'ail
Une recette de salade niçoise sophistiquée de Cyril Bosviel, chef de cuisine à Ecully et ancien cuisinier au Palais à Biarritz ! Un ancien de Jean-Marie Gautier...
Salade campagnarde maison
Salade fraiche, compète, se sert a toute saison mais surtout en été en plat complet servie avec du rosé.
Salade surprise de gésiers de canard
Mélange surprise de différents légumes et et fruits pour agrémenter une traditionnelle salade de gésiers.
Salade russe
Bonne et facile
Salade romaine et légumes en tempura
Des bâtonnets de carottes et de courgettes et des tranches de pomme de terre en tempura sur un lit de salade romaine et arrosée légèremen…
Salade grecque à la bûchette de chèvre affinée
Une délicieuse salade grecque à la bûchette de chèvre affinée.
Salade Malaga
Je n'utilise que des ingrédients ayant une saveur forte car je n'aime pas les salades fades, ce ne sont pas des ingrédients bon marché.
Salade tiède aux foies de poulet
Une salade gourmande pour l'entrée.
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