Agneau de Pâques

Comme le veut la tradition, l'agneau ne peut pas manquer du repas de Pâques. On peut le préparer de façon classique, en choisissant le gigot d'agneau de 7 heures, ou bien originale, en optant pour une souris d'agneau aux légumes racines ou bien un carré d'agneau en croûte d'herbes. Il existe même l'agneau de Pâques sucrée appelé aussi Lamala, typique alsacien. Découvrez nôtre sélection de recettes d'agneau de Pâques salées et sucrées.