Cuissot de chevreuil aux cèpes
Une recette simplifiée pour préparer du gibier. A faire mariner la veille.
Le chevreuil est un gibier, principalement consommé aux grandes occasions. Il se prépare en rôti, gigot, civet ou terrine pour les amateurs de viande rouge et parfumée. Pensez aux fruits rouges et aux marrons qui viendront sublimer votre viande...
Vous regardez : Pavé de venaison et sauce au vin rouge
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Sauté de chevreuil à l'ancienne
Une recette de gibier facile et rapide!
Rôti de chevreuil
Un rôti de chevreuil accompagné de délicieux champignons.
Epaule de chevreuil sauce groseille
Cuisinez une délicieuse épaule de chevreuil à la fois tendre et parfumée, à servir avec une sauce aux groseilles. Le combo groseilles…
Terrine de sanglier ou chevreuil
Une terrine idéale pour les fêtes ou en entrée lorsque vous recevez des invités.
Pâté de chevreuil
Une recette du pâté de chevreuil ! Pour les amateurs de gibiers.
Filet de chevreuil
Une recette de filets de chevreuil avec une sauce au vin rouge et moutarde.
Chevreuil aux carottes et au cidre
Hier soir j'ai cuisiné du chevreuil aux carottes et au cidre! S'était une première, je n'ai jamais fait cette recette qui d'ailleurs n'est tiré d'aucun livre juste de…
Noisettes de chevreuil sauce poivre
Côtelettes de chevreuil préparées à la minute , enrobées d'une sauce onctueuse et relevée ...qui réveille les papilles !
Filet de chevreuil aux chanterelles, sauce Grand Veneur
Une recette classique de chevreuil idéale pour les fêtes de fin d'année.
Noisettes de chevreuil Grand Veneur
Le chevreuil est une viande tendre et savoureuse, que vous pouvez accompagner d'un gratin de pommes de terre et d'une sauce Grand Veneur.
Gigot de chevreuil de 7 heures
Un gigot qui fleure bon le subtil goût du sauvage, mariné lentement et cuit à basse température. Un fondant sans pareil !
