Lasagnes ... de chou vert
Des lasagnes minceur où les feuilles de chou remplacent les pâtes !
Le coulis de tomates est une sauce indispensable en cuisine si vous réalisez des lasagnes, des pizzas, des pâtes bolognaises etc. Contrairement à ce que l'on pourrait croire, il est préférable d'utiliser des tomates en boites. Pour adoucir un peu l'acidité de la tomate, incorporez un carré de sucre à votre coulis.
Sauce bolognaise : l'authentique ragù alla bolognese italien
Originaire de la ville de Bologne, la sauce bolognaise italienne s'appelle « ragù » et fait partie des recettes italiennes le plus répandues.…
Ratatouille de légumes
Recette typique de la ratatouille dite aussi Valentine dans le sud de la France ou piperade dans le pays basque.
Tajine de kefta aux pommes de terre
Un délicieux tajine boulette kefta aux pommes de terre et olives. On ne s'en lasse pas.
Coulis de tomates
Un coulis de tomates maison, c'est tellement bon et tellement pratique ! A marier avec des pâtes, des tartes, des pizzas, c'est toujours bien d'en avoir de côté...
Pêche au thon au coulis de tomate
Une entrée qui se prépare volontiers en été mais nous y sommes bientôt et autant se rappeler ce délice! La fraîcheur de…
Osso bucco de dinde classique
Un plat économique et facile à faire avecsa touche d'exotisme et son petit côté sucré salé.
Cannellonis d'agneau maison
Une très belle recette du site Agneau Presto.
Osso bucco de dinde facile
Mon osso bucco de dinde vous pouvez bien evidemment le faire avec du veau j'accompagne ce plat avec des pates
Coulis de tomates : une recette hivernale
Un coulis que vous aurez plaisir à déguster au coeur de l'hiver.
