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Coulis de tomates

Le coulis de tomates est une sauce indispensable en cuisine si vous réalisez des lasagnes, des pizzas, des pâtes bolognaises etc. Contrairement à ce que l'on pourrait croire, il est préférable d'utiliser des tomates en boites. Pour adoucir un peu l'acidité de la tomate, incorporez un carré de sucre à votre coulis.


Lasagnes ... de chou vert

Lasagnes ... de chou vert

Des lasagnes minceur où les feuilles de chou remplacent les pâtes !

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Ratatouille de légumes

Ratatouille de légumes

Recette typique de la ratatouille dite aussi Valentine dans le sud de la France ou piperade dans le pays basque.

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Tajine de kefta aux pommes de terre

Tajine de kefta aux pommes de terre

Un délicieux tajine boulette kefta aux pommes de terre et olives. On ne s'en lasse pas.

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Coulis de tomates

Coulis de tomates

Un coulis de tomates maison, c'est tellement bon et tellement pratique ! A marier avec des pâtes, des tartes, des pizzas, c'est toujours bien d'en avoir de côté...  

Osso bucco de dinde classique

Osso bucco de dinde classique

Un plat économique et facile à faire avecsa touche d'exotisme et son petit côté sucré salé.

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Cannellonis d'agneau maison

Cannellonis d'agneau maison

Une très belle recette du site Agneau Presto.

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Osso bucco de dinde facile

Osso bucco de dinde facile

Voici une délicieuse recette d'osso buco de dinde très facile à réaliser.

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