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Rôti de boeuf au foie gras

Avec le rôti de bÅ?uf, le foie gras se marie parfaitement bien. Vous pouvez soit en faire une sauce qui viendra napper votre morceau de viande ou bien l'utiliser comme une farce. Dans tous les cas, veillez à bien cuire votre rôti pour que la viande reste tendre.


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