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Rôti de boeuf au foie gras

Avec le rôti de bÅ?uf, le foie gras se marie parfaitement bien. Vous pouvez soit en faire une sauce qui viendra napper votre morceau de viande ou bien l'utiliser comme une farce. Dans tous les cas, veillez à bien cuire votre rôti pour que la viande reste tendre.


Rôti de veau au foie gras

Rôti de veau au foie gras

Roti de veau farci au foie gras cuit dans un vin blanc moelleux

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78 avis
Rôti de porc au lait, pommes fondantes

Rôti de porc au lait, pommes fondantes

Simple à réaliser et parfaite pour recevoir du monde. Cette recette est réussie à tous les coups !

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131 avis
Foie gras aux pommes rôties et émulsions aux épices

Foie gras aux pommes rôties et émulsions aux épices

Des pommes cuites pour accompagner le foie gras poêlé avec une sauce ou une émulsion faite avec les épluchures! Rien ne se perd.

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Rôti de bœuf au pesto

Rôti de bœuf au pesto

Recette délicieuse à condition d'avoir un roti de boeuf très tendre.

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33 avis
Perdreaux rôtis sur canapé, ail en chemise

Perdreaux rôtis sur canapé, ail en chemise

Ce plat de Noël a été réalisé par mon mari et mon fils Jean-sébastien. Un grand merci à tous lesdeux c'était vraiment trop bon !

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16 avis
Rôti de lapin farçi

Rôti de lapin farçi

Une manière inhabituelle de préparer le lapin.

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Rôti de bœuf au foie gras

Rôti de bœuf au foie gras

Un beau rôti fourré au foie gras.

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