Farce, feuille de brick et tour de main, voilà les trois bases de ce petit triangle cuit en friture. On le sert à l'apéritif, en entrée ou même en plat avec des garnitures très diversifiées : viande, légumes, fromage. Originaire d'Asie, les samossas sont en train de conquérir le monde de la cuisine !
Samossas à la feta
Petits triangles craquants garnis de feta et d'herbes du jardin.
Samoussas au bœuf et au poivron
Fameux avec une salade.
Samoussa Thaï aux légumes
Une version végétarienne des samoussas
Samoussas courgette et saumon
une recette estivale de samoussas à base de purée de courgette et de saumon fumé.
Samossas aux dés de poivrons et de pommes de terre
Voici une délicieuse recette avec des poivrons à servir avec une salade verte !
Soupe de carottes aux dattes et ses samoussas
Un subtil mélange aux notes orientales.
Samoussa poulet curry & cumin
Une idée de samoussa!
Samoussas
Samoussas de l'île de la réunion
Samosas au St Marcellin et à la pomme
L'acidité de la granny smith associée au fromage est un délice !
Samosa poire-roquefort
Samosas, entrée ou apéritif dinatoire
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