La prune est assez riche en sucre, en fibres, en calcium et en magnésium. Elle se déguste de juillet à septembre. Quetsches, prunes reine-claude, prunes jaunes, prunes rouges ou encore mirabelles sont autant de variétés disponibles pour agrémenter vos plats. Faciles à cuisiner, il suffit de laver vos prunes et de les couper en 2 pour ôter les noyaux avant de les ajouter dans vos préparations. On avait envie de douceur, voici 10 recettes pour profiter de ce joli fruit en dessert.
@ 750g
Un crumble moelleux et fruité tout en étant croquant ! Ce crumble peut se décliner avec n'importe quelle variété de prunes. Ce sera toujours aussi gourmand. Un vrai plaisir tiède avec de la glace à la vanille.