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Pain sans gluten façon tangzhong
Sublimer le tapioca grâce à nos 6 desserts
Connaissez-vous le tapioca ? C'est une fécule issue du manioc qui permet d'épaissir les desserts mais aussi les veloutés et les crèmes. Il apporte aussi de la douceur et de l'onctuosité à vos desserts. Voici 6 idées originales pour déguster du tapioca en dessert.
Mini-moelleux chocolat et pralin au Tapioca
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Des mini-moelleux au chocolat sans beurre et sans farine, c'est possible : la preuve avec cette jolie recette.
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