Conseils et astuces pour votre Barbecue

Retrouvez tous nos articles autour du barbecue pour préparer vos repas d’été en toute sérénité. Conseils de cuisson, idées de marinades, choix du matériel, astuces pour réussir vos grillades ou encore inspirations pour varier les plaisirs : nos guides vous accompagnent à chaque étape. Que vous soyez amateur de viande, de poisson, de légumes grillés ou de sauces maison, découvrez nos astuces pour profiter pleinement de la saison des barbecues.

“C’est cancérogène, ça peut provoquer des brûlures” : le chimiste Raphaël Haumont partage ses conseils pour un barbecue sans risque cet été !

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Allumer un barbecue semble anodin, mais certains gestes peuvent être dangereux pour la santé. Le chimiste Raphaël Haumont alerte sur les risques et livre ses conseils pour profiter1

Numéro 1 des ventes Amazon, cette plancha Tefal est enfin à moins de 50 euros

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  Préparez des repas savoureux pour 8 personnes avec la plancha Tefal Malaga. A la fois compacte et efficace, elle est en promotion chez Amazon. Et vu son succès, elle risque de pa1

Les 4 erreurs à ne pas faire selon une virologiste pour “survivre à un barbecue sans vous intoxiquer” !

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Le barbecue, symbole de convivialité estivale, peut vite tourner au cauchemar en cas d’imprudence. Pour éviter toute intoxication alimentaire, la virologiste Océane Sorel l1

Cet expert du ménage partage sa technique pour nettoyer votre plancha ou barbecue très facilement en 2 étapes !

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La cuisine au barbecue ou à la plancha est l'un des plaisirs de l'été. Mais quand vient le moment du nettoyage, c'est plutôt la soupe à la grimace... Comment enlever1

Ne faites pas cette erreur avec la grille de votre barbecue, cela pourrait avoir un impact direct sur votre santé !

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Avec le soleil, il est grand temps de commencer à organiser les premiers barbecues de l’année. Mais avant de se lancer, voici une erreur à ne surtout pas commettre pour qu&1

Le top des grills électriques de table : planchas et grills pour une cuisine conviviale

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Que ce soit pour cuisiner en intérieur ou en extérieur, les grills compacts et les planchas XXL offrent de nombreuses possibilités. Ce guide vous présente des fonctionnali1

Barbecue : oubliez les saucisses et essayez cette délicieuse alternative à faire griller cet été

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Merguez, poulet, ou encore agneau … et si vous oubliez tout ça pour votre prochain barbecue. On a trouvé l’ingrédient idéal pour des brochettes au barbecue un1

Barbecue : 3 erreurs que l’ont fait tous avec la marinade (qui gâchent tout)

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Que vous soyez plutôt viande, poisson ou légumes, le barbecue met toujours tout le monde d’accord. Si vous aimez faire mariner vos grillades avant de les faire cuire, attention ! V1

Recettes taboulé : nos meilleures idées pour se régaler cet été

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Le taboulé est l’un des plats les plus rafraîchissants et pratiques à préparer lorsque arrive les beaux jours. Découvrez notre sélection de recettes de1

Ce médecin nutritionniste dit oui aux grillades au barbecue mais à condition de respecter cette règle

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Un peu, beaucoup, passionnément : c’est la saison des barbecues. Si on l’aime pour son côté convivial et toutes les bonnes choses que l’on peut y faire griller,1

Barbecue : pour changer des saucisses, voici une recette gourmande de brochettes de viande hachée

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Les beaux jours sont synonymes de repas en plein air, de convivialité et bien sûr… de barbecue ! Alors, pour vous régaler, nous vous proposons une nouvelle recette dé1

Ce barbecue à charbon, idéal pour les familles, passe sous les 90 euros pour quelques jours

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Le barbecue à charbon Mike, de la marque Cooking Box, est disponible pour 89,99 euros au lieu de 99,99 euros sur le site de vente en ligne Cdiscount. Il est adapté aux repas jusqu&rsquo1

Poulet au barbecue : cette marinade change tout et le rend incroyablement savoureux

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Avec le retour du printemps, le barbecue redevient notre appareil de cuisson favori. On vous partage dès maintenant notre recette de marinade préférée pour sublimer vos mo1

La recette pour votre prochain barbecue : nos brochettes de poulet au citron vert et au thym vont régaler tout le monde, voici comment faire !

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Avec les beaux jours qui sont de retour, on ne sait pas vous, mais nous on a ressorti le barbecue. Figurez-vous qu'on a la recette parfaite pour le prochain : nos brochettes de poulet au citron vert1

Oubliez les allume-feu chers et chimiques ! Ce chef dévoile une technique simple et économique pour démarrer le barbecue

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L’arrivée des beaux jours signe aussi la saison des barbecues. Voici la méthode infaillible d’un chef pour démarrer votre barbecue sans allume-feu.  

Hauteur de cuisson, charbon, allume-feu : l’Anses dévoile quelques recommandations pour ne prendre aucun risque lors de votre prochain barbecue

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À l’approche des beaux jours, voici quelques recommandations essentielles afin de ne prendre aucun risque pour votre prochain barbecue en famille ou entre amis.

Poulet mariné au barbecue : voici une recette ultra simple et tellement bonne pour une viande moelleuse et savoureuse

Poulet mariné au barbecue : voici une recette ultra simple et tellement bonne pour une viande moelleuse et savoureuse

Les beaux jours arrivent et avec eux, la saison des barbecues. Vous allez vous régaler avec cette recette toute simple mais ultra-gourmande ! 

Nos meilleures recettes de salades composées à servir avec un barbecue

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Quand les beaux jours arrivent, on a qu’une envie : sortir le barbecue et partager des repas conviviaux au soleil. Fraîches, généreuses, colorées et pleines de saveur1

Simple et économique : voici comment faire un filet mignon au barbecue !

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Vous êtes un adepte du barbecue ? Et si à la place des grillades traditionnelles, vous testiez le filet mignon ! Découvrez cette astuce simple et économique pour rég1

“Avant de ranger la plancha”: Laurent Mariotte partage sa recette de steak haché façon tartare

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La fin des vacances approche à grands pas. Pour conclure l’été en beauté, Laurent Mariotte nous propose une recette de tartare des plus appétissantes !

Pour finir les vacances d’été, Cyril Lignac vous partage une recette de brochettes qui change pour le barbecue

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Avant d’attaquer la rentrée, on se réconforte avec cette recette de brochettes originale proposée par le chef Cyril Lignac !

Barbecue : une virologiste partage les règles d’or pour éviter les intoxications alimentaires cet été !

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Afin de profiter d’un repas autour d’un barbecue en toute tranquillité, une virologiste a partagé ses conseils santé afin d’éviter de tomber malade. Voic1

Oubliez les saucisses, Norbert Tarayre vous propose une autre alternative gourmande à faire griller au barbecue cet été

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Qu'allez-vous mettre au menu de votre prochaine soirée barbecue ? Norbert Tarayre pourrait bien avoir trouvé la meilleure des idées !  

Barbecue : faut-il faire mariner les aliments avant de les faire cuire ?

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  Aujourd’hui, on s'intéresse à un mode de cuisson phare en été : le barbecue. Si beaucoup optent pour la marinade avant de faire cuire la viande ou les l&eacut1

Barbecue : quelle est la fréquence à ne pas dépasser par semaine ?

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  Qui dit été dit barbecue en famille, entre amis, en amoureux ! Attention cependant, il existe une fréquence à ne pas dépasser par semaine au risque de d&eacu1

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