Brochettes de lotte aux légumes
Une brochette au goût délicat pour tous les amateurs de poisson !
Brochettes de colin aux trois poivrons
Recette légère de brochettes de colin
Brochettes bretonnes
Des brochettes de la mer servies avec de la mayonnaise Amora et en accompagnement une salade composée avec des petits cornichons Amora.
Grillade de poissons sauvages d'alaska, sauce façon vitello au saumon sauvage en boîte
Version Alaska BBQ ! Création de mai 2011 par le Chef Marc Marchand
Sardines grillées au piment
Un incontournable des barbecues
Brochette de thon au fenouil
De délicieuses brochettes de poisson.
Brochettes de langoustines au bacon
Egayez votre barbecue.
Brochettes de lotte et saint jacques aux épices tandoori
Une recette originale et délicieuse, idéale pour les repas d'été au barbecue.
Brochettes de la mer
Des brochettes de poisson juste flambées.
Sardines au chorizo et ses légumes du soleil
Une assiette colorée digne d'un bon verre de rosé.
Cru - cuit de saumon de Norvège marinade passion et combava
Pavé de saumon de Norvège mariné au jus de fruits de la passion et zestes de combava, à peine grillé.
Dorade au barbecue à la feuille de verveine et aux pommes braisées au charbon de bois avec un champagne de vigneron blanc de blancs
Une recette proposée par Les Champagnes de Vignerons.
Rougets au barbecue
Les rougets au barbecue est une recette des plus faciles à réaliser.
Steak de requin grillé au curcuma et moutarde de concombre
Un steak de requin mariné et grillée avec ses légumes croquants et son riz sauvage.
Brochettes de calamar farcies aux moules
Recette originale, très gouteuse.
Brochette au thon miel - citron
Brochettes marinées au miel et au citron accompagnées de graine de sésame.
Papillote de lotte sur la braise
La traditionnelle papillote se fait au four, voici la version d'extérieur, directement sur le barbecue !
Brochettes de saint jacques, saucisse morteau
Une recette originale pour le barbecue l'été.
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