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Top 10 des spécialités lyonnaises

Lyon est célèbre pour son patrimoine gastronomique. On associe le nom de cette ville à la tradition culinaire des "mères" et des bouchons mais aussi à des noms comme celui de la Mère Brazier (première femme à obtenir 3 étoiles sur le Guide Michelin)et celui de Pierre Bocuse, son plus célèbre apprenti.
Nous avons dû nous limiter à 10 exemples de plats typiques lyonnais mais la liste serait beaucoup plus longue !


Salade lyonnaise
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