|
 |
Boudin noir : les meilleures recettes
Toutes les recettes "boudin noir" : 16 résultats (1 à 15)
|
|
|
préparation : 20 minutes, cuisson : 35 minutes Une recette simple et rustique. Pour changer et apporter une touche originale.
Auteur : L'atelier des Man 2007 - ADELYHS
Consulter d'autres recettes : potages, pommes de terre, ravioles, boudin noir
|
2/5
1 vote
|
|
|
|
préparation : 40 minutes, attente : 6 heures Un mélange de saveurs printanières...
Auteur : VFC
Consulter d'autres recettes : marbrés, boudin noir, sucré salé, poires
|
-
0 votes
|
|
|
|
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes Une version revisitée du fameux hachis Parmentier. Un plat que l'on peut retrouver dans de nombreux bistrots gastronomiques, comme le célèbre Yves Camdeborde à Paris.
Auteur : Atelier des MAN 2006
Consulter d'autres recettes : boudin noir, parmentier, pomme de terre, parmentiere
|
-
0 votes
|
|
|
|
Sur un feuilleté au romarin, disposer une petite compression de boudin noir, d'oignon rouge d'égypte et d'une compote de pommes, le tout surmonté de figotte et allumette de betterave rouge, cordon de sirop betterave à l'hibiscus.
Voir les recettes de Cathy Naveaux
Consulter d'autres recettes : boudin noir, oignon rouge, entrées, roue
|
-
0 votes
|
|
|
|
préparation : 10 minutes, cuisson : 5 minutes Voici une petite mousse à réaliser avec un siphon à chantilly, original en amuse bouche ...
La photo est un exemple de présentation ...
Auteur : Siôn Evans
Consulter d'autres recettes : boudin, boudin noir, syphon, espumas
|
-
0 vote
|
|
|
|
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes, attente : 15 minutes J'ôte le boyau des boudin pour ne garder que la chair.Je fais une purée de pommes de terre à laquelle j'ajoute des dés de pomme granny. Je superpose une couche de boudin, une couche de purée et ainsi de suite.servir avec un mesclun de salade avec une vinaigrette à l'huile de noisette
Voir les recettes de palmito
Consulter d'autres recettes : millefeuilles, boudins, pommes de terre, boudin noir
|
-
0 vote
|  |
|
|
|
préparation : 10 minutes, cuisson : 35 minutes En entrée ou en plat principal, ce millefeuille léger à souhait change réellement de l'éternel boudin purée ! Contrairement à son cousin, cette réalisation est raffinée et peut donc convenir à un repas de fêtes (on y pense tous ...).
De plus vous pourrez variez les plaisirs en prenant soit du boudin ordinaire, à la châtaigne, ou encore à l'antillaise ...
Voir les recettes de mimilafée
Consulter d'autres recettes : millefeuilles, boudin noir, pommes de terre, pommes
|
-
0 vote
|
|
|
|
