-
1
Eplucher, laver et sécher les pommes de terre, puis les couper en très fines rondelles.
Eplucher et émincer les oignons. Laver et essuyer le poivron. L'épépiner et le couper en fines tranches. Couper les tomates en morceaux. -
2
Mélanger tous les légumes dans un grand plat pouvant aller au four. Ajouter en l'état les gousses d'ail. Saler, poivrer, ajouter les aromates. Arroser d'huile d'olive et du vin blanc.
Couvrir d'une feuille d'aluminium et mettre au four 15 min environ à th.6. - 3 Ajouter ensuite le chapon salé et poivré, recouvrir de la feuille d'aluminium et laisser cuire 2 heures et demi environ en l'arrosant régulièrement.
Chapon
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138 votes
3 votes
Chapon pain au foie gras et pain d'épice
Auteur : Sylvain
Difficulté : facile
Temps de préparation : 30 mn
Coût :
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Chapon rôti aux légumes d'hiver
Auteur : adelyhs
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 40 mn
Coût :
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Chapon rôti aux pommes et au boudin noir
Auteur : Karenne
Difficulté : facile
Temps de préparation :
Coût :
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