-
1
Casser les oeufs en séparant blancs et jaunes.
Fouetter longuement les jaunes avec le sucre.
Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
Préchauffer le four à 150°.
-
2
Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain marie.
L'incorporer au mélange jaunes + sucre. Ajouter ensuite les noix et la farine.
Ajouter en suite les blancs en neige en soulevant la masse, sans tourner.
Beurrer un moule à manqué et verser la préparartion.
Cuire environ 30 minutes.
Démouler et laisser refroidir sur une grille. -
3
Pour le glacage:
Faire fondre le chocolat avec la crème à feu très doux. Etaler le glacage avec une spatule et décorer de noix
Chocolat
Produit phare des gourmands, le chocolat se prête à de nombreuses préparations pâtissières et même dans quelques préparations salées...
Nos internautes vous proposent des centaines de recettes pour vous passer l'envie de consommer vos chocolats !
La recette phare :
Gâteau au chocolat et aux noixCake au chocolat et noix decore au crème du chocolat
28 votes
Nombre de personnes : 6
Difficulté : très facile
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Coût :
Toutes les recettes pour Chocolat
134 votes
108 votes
Moelleux au chocolat au micro-ondes
Auteur : muriel
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 7 mn
Coût :
101 votes
Auteur : Françoise du blog COULEURDEVIE
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
119 votes
82 votes
Douceur de chocolat noir au coeur fondant
Auteur : Jess
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
84 votes
68 votes
Mousse mascarpone en coque chocolatée sur moelleux au chocolat et cerises au sirop
Auteur : chefNini
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
56 votes
85 votes
Gâteau fondant au chocolat et aux petits suisses
Auteur : gauquier
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
86 votes
< RECETTES PRÉCÉDENTES RECETTES SUIVANTES > LES MEILLEURES RECETTES
Recherchez Avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon, chocolat, cuisine facile, Michel Guérard...
Nouveau !
Membres actifs
sandriWn
|
chichaq
|
dadoudoussa
|
En direct des forums
-
Le 23-05-2012 à 20:29 dans Les sauces :
Sauce originale pour Gnocchis
-
Le 23-05-2012 à 20:28 dans Recettes - Les… :
Cuisson Pate Tartelettes Pissaladière
-
Le 21-05-2012 à 16:23 dans Autres… :
Jambon ibérique www.ibericdream.com
-
Le 21-05-2012 à 16:22 dans Autres… :
Jambon ibérique www.ibericdream.com