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1
Eplucher les choux en enlevant la peau un peu épaisse.Détailler les choux en quartier de 2 cm d'épaisseur.Mettre les choux dans un cocotte.
-
2
Ajouter le beurre, le miel, le sel et les épices.Ajouter le bouillon ou de l'eau avec un cube.Cuire à couvert pendant 1/4 d'heure.Vérifier la cuisson avec un couteau.
-
3
Dès que les choux sont tendre, retirer le couvercle et laisser évaporer le liquide à feu vif.Enrober pour faire briller les choux sans les colorer et stopper la cuisson aussitôt.
Chou rave
La recette phare :
Chou rave glacé au mielC'est délicieux et celà accompagne le canard à merveille !
15 votes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Coût :
Toutes les recettes pour Chou rave
15 votes
Râpée de choux rave aux pommes
Auteur : Chef Damien
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
2 votes
Gratin de choux-raves aux amandes et au gruyère AOC
Auteur : Gruyère Switzerland
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
5 votes
Auteur : Karen Chevallier sur son blog : Cuisine saine
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
3 votes
Gratin poireaux, vert d'ail, céleri, chou rave croustillant à la fêta
Auteur : Anick du blog De la fourchette aux papilles estomaquées
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
1 votes
1 votes
0 votes
Auteur : Sylvie du blog Les saveurs retrouvées
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
0 votes
Carpaccio de chou-rave aux noisettes
Auteur : Khala du blog Khala et compagnie
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
0 votes
Canard fermier des Landes 3 façons: teriyaki, basse température, poché
Auteur : Tiuscha du blog Saveur Passion
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 30 mn
Coût :
0 votes
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