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1
Couper le chou en lamelles.Faites blanchir le chou dans de l'eau bouillante salée une dizaine de minutes.
-
2
Faire revenir ensuite le chou dans un faitout avec un peu d'huile d'olive. Prévoir une heure de cuisson à feu doux.
-
3
En fin de cuisson, ajouter de la crème fraîche.Servir chaud !
Chou vert
Ce légume rustique se consomme en potage, en garniture, mais aussi en plat complet lorsqu'il est farci.
Simple et robuste, il se pliera facilement aux exigences des cuisiniers, qu'ils soient classiques ou plus aventuriers...
La recette phare :
Chou vert à la crèmeSimple et bon. Vive le chou !
18 votes
Nombre de personnes : -
Difficulté : très facile
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Coût :
Toutes les recettes pour Chou vert
Mille-feuille de chou vert au poisson
Auteur : sophie fauvarque
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
5 votes
Marbré de truite saumonée aux choux verts sauce fourme d’ambert
Auteur : La Fourme d'Ambert
Difficulté : difficile
Temps de préparation : 1 h
Coût :
1 votes
Aiguillette de canard et sa garniture de saison
Auteur :
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 1 h
Coût :
1 votes
Pigeons ramiers au chou de Milan
Auteur : Than
Difficulté : facile
Temps de préparation : 30 mn
Coût :
1 votes
14 votes
Pintade au choux à la façon à ma maman à moi
Auteur : Ana sur son blog : Les gourmandises d'Ana
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
17 votes
4 votes
7 votes
13 votes
Achards de légumes d'Elisabeth
Auteur : Elisabeth V.
Difficulté : facile
Temps de préparation : 25 mn
Coût :
5 votes
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