Rien de plus simple que de cuire des oeufs durs. Faites chauffer une casserole d'eau salée, une fois qu'elle commence à bouillir, plongez les oeufs pendant 10 minutes. Et voilà, le tour est joué. Vous pouvez maintenant les incorporer dans vos salades ou réaliser une mayonnaise pour les accompagner.
Œufs durs traditionnels
L’œuf dur est un incontournable de la cuisine quotidienne, que ce soit pour agrémenter une salade, garnir un sandwich ou se régaler avec d…
Oeufs mayonnaise
L'œuf mayonnaise est un grand classique de la cuisine familiale et de la cuisine de bistrot. On fait cuire des œufs durs, on les coupe en deux et on les…
Œufs durs gratinés à la florentine
Une cocotte complète et savoureuse...
Œufs durs gratinés à la sauce aurore
Souvenirs souvenirs ... Un vrai plat convivial, rustique et économique, sublimé par une sauce aurore. A servir avec un vin de bourgogne blanc, c'est souvent dans la…
Aspic d'œuf de caille aux légumes
Oeuf de caille dur accompagné de carotte, de céleri, de concombre et de pomme vitelotte servi lors de cocktail.
Œufs durs
Les oeufs durs peuvent se déguster dés le matin, en entrée avec une mayonnaise ou chauds par exemple avec une béchamel et gratinés au four.
Œuf dur
Mettre un oeuf de poule dans de l'eau froide fortement salée pour que la coquille n'éclate pas, porter à ébullition maintenir 9 minutes, faire refroidir, enlever la…
Œufs durs chauds (Mamie Popo)
Oeufs durs chauds avec une sauce à l'ail ou à l'échalote, vinaigrée.
Œufs durs à la sauce moutarde
Un vrai régal, un mariage parfait de saveurs.
Oeuf dur au Cookeo
Le multicuiseur Cookeo de Moulinex permet de cuisiner en un temps record grâce à sa cuisson sous pression. Facile à utiliser et i…
Œufs durs gratinés à la florentine maison
Une cocotte complète et savoureuse...
Œufs durs nippon
Ou comment donner une forme à vos oeufs durs et booster la déco !
Œuf dur au thé
Juste pour égayer les oeufs durs!
Petit lapin du jardin
Recette simple d'œuf dur et de salade que les enfants mangent volontiers.
Œufs durs farcis aux soufflés bacon maison
Recettes apéro-styles.
Œufs mayonnaise farcis aux soufflés bacon
Une très belle recette d'oeufs durs
Petites souris
Oeufs durs décortiqués, coupés en deux et décorés
œufs en promenade
Pour obtenir des œufs durs parfaits, il est important de ne pas trop les faire cuire, ce qui ferait apparaître un anneau gris autour du jaune et rendre la texture d…
Oeuf dur au Air Fryer
Découvrez la simplicité et l'efficacité de la cuisson des œufs durs au Airfryer. En quelques minutes seulement, obtenez des œufs pa…
