Religieuse au café
On ne se lasse jamais des grands classiques de la pâtisserie française. Voici une recette inratable pour réaliser de succulentes religieuses.
Est-ce son nom qui lui donne cette aura de plaisir défendu, de délicieux péché de gourmandise ? La religieuse, qu'elle soit au chocolat ou non, est un délice indissociable du café ou du thé de début d'après-midi. Nappez-la d'une petite pâte à craquelin pour lui garantir sa forme généreuse, puis garnissez-la d'une bonne crème au chocolat ou d'une ganache chocolat-menthe, de fraises ou de pistaches et framboises, ou bien encore de figues et d'amandes. Et enfin... savourez !
On ne se lasse jamais des grands classiques de la pâtisserie française. Voici une recette inratable pour réaliser de succulentes religieuses.
A utiliser en salé ou en sucré !
Un petit dessert gourmand et très simple a réaliser.
Une religieuse fourrée à la crème pralinée et recouverte d'un biscuit croustillant.
Un dessert raffiné qui demande de la préparation mais qui en vaut vraiment la peine.
Voici une nouvelle recette de religieuse vanille de Madagascar et rhum avec mon partenaire la case à vanille, elles sont classiques et pas très régulières mais je n"aime…
Un dessert raffiné qui demande de la préparation mais qui en vaut vraiment la peine.
Mélange sucré salé, à déguster en entrée ou en plat avec un magret de canard par exemple.Très rigolo pour les enfants !
Pour 4 religieuses ou 6 choux environ ou encore de nombreuses mignardises...contenant une farce très légère. Pour une entrée ou un apéritif.
A la recherche du temps passé - la religieuse aujourd'hui disparue.