Qui n'a jamais fait de poulet rôti pour le repas du dimanche accompagné de purée, de frites et haricots verts ? Je suis la première à faire souvent ce choix pour le déjeuner dominical par facilité ou par soupçon de paresse : 10 minutes de préparation et le four fait le reste ou presque ; tout le monde aime ça des enfants aux grands-parents ; chacun peut choisir son morceau de prédilection (gardez moi le 'sot-l'y-laisse' !) ; je ne me prends pas la tête à trouver un plat qui conviendra à toute la petite et grande marmaille. Pourtant, je dois reconnaître que l'on peut sans difficulté changer et proposer d'autres déclinaisons autour du poulet. 750g vous propose de les découvrir et de le tester dimanche prochain bien sûr !
Poulet et épices font bon ménage, alors l'accord poulet et curry est parfait à déguster avec du riz blanc. Une recette simple et facile à réaliser.
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