10 recettes express pour le dîner : idéales pour la rentrée !

Avec la rentrée qui pointe le bout de son nez, les journées bien remplies sont de retour. Entre le travail, les activités extra-scolaires et les tâches domestiques, il peut être difficile de trouver le temps de cuisiner un dîner élaboré. Cependant, cela ne signifie pas que vous devez vous contenter de repas rapides et fades. Nous avons rassemblé pour vous une sélection de 10 recettes express spécialement conçues pour la rentrée. Ces plats équilibrés et délicieux vous permettront de régaler votre famille en un rien de temps.

Un mariage parfait entre douceur et acidité. Dans cette recette, des morceaux de poulet tendres sont enrobés d'une sauce aigre-douce relevée au poivron et au citron vert. Servez-le avec du riz basmati pour un repas complet et équilibré. Voir la recette du poulet sauce aigre douce aux poivrons et citron vert

Une recette asiatique pleine de saveurs. Faites sauter des nouilles aux œufs avec des légumes croquants et des morceaux de poulet tendre. Assaisonnez avec une sauce soja relevée et des épices pour un plat délicieux et nourrissant. Voir la recette des nouilles sautées au poulet

Une variation moderne du classique croque-monsieur. Les tranches de pain sont garnies de mozzarella fondante, d'avocat crémeux et de poivron croquant, puis toastées jusqu'à obtenir une texture dorée et croustillante. Idéal pour un dîner réconfortant.Voir la recette du croque-monsieur mozza avocat poivron.

Une recette simple et sophistiquée à la fois. Les œufs sont cuits en cocotte avec des rondelles de courgette et des morceaux de mozzarella fondante. Accompagnez le tout de pain grillé pour une expérience gustative complète. Voir la recette des oeufs cocotte courgette mozzarella.

Une alternative rapide à la pizza traditionnelle. Utilisez des tortillas comme base croustillante et garnissez-les de sauce tomate, de fromage, de légumes de votre choix et de pepperoni. Ensuite, faites-les cuire au four jusqu'à ce que le fromage fonde et que les bords soient dorés. Voir la recette de la pizza express tortilla

Une recette simple et savoureuse mettant en valeur la fraîcheur de l'ail et du citron. Les blancs de poulet sont marinés avec ces ingrédients, puis cuits à la perfection. Servez avec des légumes sautés pour un repas équilibré. Voir la recette du poulet à l’ail et au citron 

Un classique revisité avec une touche d'avocat crémeux. Écrasez de l'avocat sur du pain grillé et ajoutez un œuf poché par-dessus. Saupoudrez d'épices et de poivre pour un plat rapide, nutritif et plein de saveurs. Voir la recette des tartines à l’avocat et à l’oeuf 

La recette express et facile à préparer par excellence ! Il suffit de faire cuire des nouilles et de préparer en parallèle la sauce soja et sésame. Associez-les à un œuf mollet parfaitement cuit et vous obtenez un plat délicieux en 10 minutes seulement. Voir la recette des nouilles  à la sauce soja et oeuf mollet 

Une option croustillante et rapide. Enveloppez un œuf dans une feuille de brick avec des herbes fraîches. Faites cuire le tout jusqu'à ce que la brick soit dorée et croustillante, et que le jaune d'œuf reste coulant. Un en-cas original pour un dîner qui change. Voir la recette des bricks l’oeuf

Une recette simple et rustique mais qui fonctionne toujours bien chez les petits et les grands. Faites sauter des champignons de Paris dans de l'huile avec de l'ail et des herbes aromatiques. Mélangez-les avec des spaghetti cuits al dente et ajoutez une touche de parmesan râpé pour une saveur délicate et réconfortante. Voir la recette des spaghetti aux champignons