Avec le retour des beaux jours, vous avez peut être envie de prendre votre déjeuner tranquillement dehors plutôt que de vous retrouver enfermé entre quatre murs au bureau. Si la météo s'annonce clémente, prévoyez votre lunch box plutôt que d'acheter le classique jambon-beurre de la boulangerie. Ces 5 recettes vont vous inspirer et vous donner l'envie de prendre l'air plus souvent à midi. Même pour un pique-nique à la pause dej' on peut se régaler !
Le Bo bun est un plat d'origine vietnamienne qui se prêtera particulièrement bien à une pause dej' hors du bureau. Il s’agit d’une salade complète, bien équilibrée et pleine de contraste de saveurs et de textures. Nous avons suivi la recette authentique qui contient des vermicelles de riz, des pousses de soja, du bœuf sauté, des crudités, de la salade détaillée en lanières, des herbes aromatiques et pour la touche finale et croquante des cacahuètes concassées. Le tout est assaisonné d’une sauce à base de nuoc mam. On y ajoute très souvent des nems. Libre à vous de le faire avec notre recette vraiment facile à refaire à la maison.
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