La cuisine vous passionne et vous souhaitez être au courant de toutes les dernières actualités sur le domaine de la cuisine qui concernent votre domaine favori ? Vous êtes au bon endroit ! La rédaction de 750g vous informe sur les tendances gastronomiques, l’actualité des chefs et de la restauration, les recettes qui vont enchanter votre quotidien, les astuces de cuisine à connaître absolument, les conseils nutrition et consommation, ainsi que les dernières infos sur les programmes télévisés culinaires que vous adorez suivre !
Pour votre repas de Noël, Philippe Etchebest a une recette de l'accompagnement qui va plaire à tout le monde !
Envie de vous mettre aux fourneaux en prévision des fêtes ? Philippe Etchebest vous partage sa recette des pommes duchesse maison pour accompagner votre plat de Noël.
Dessert de Noël : pour changer de la bûche, la recette de Mont Blanc à la crème de marrons de Christophe Michalak
Et si cette année vous changiez de la classique bûche de Noël ? On a justement trouvé le dessert parfait pour la remplacer : le Mont-Blanc signé Christophe Michalak !
Conseils foie gras : cuisson, assaisonnement, accompagnement... Tout savoir sur le foie gras pour un Noël réussi
Le foie gras est un incontournable des fêtes, mais encore faut-il bien le choisir, le cuire et l’accompagner pour en révéler toutes les saveurs. Du bon produit aux gestes es1
7 idées de recettes de foie gras pour votre entrée de Noël !
Si vous souhaitez cuisiner votre foie gras d’une façon originale, on vous partage quelques inspirations simples et délicieuses qui sauront plaire au plus grand nombre pour le repa1
Peut-on congeler du foie gras ?
Afin de garder votre foie gras quelques mois avant ou après les fêtes, la congélation s’impose comme l’option idéale. Voici nos conseils.
Comment réussir la cuisson du foie gras ?
Pendant les fêtes, le foie gras devient la pièce maîtresse de nos tables festives. Son onctuosité et son goût raffiné symbolisent la tradition et la convivialit1
Comment réussir l'assaisonnement du foie gras ?
Cette année, vous avez décidé de faire votre propre foie gras pour les fêtes et vous vous demandez comment bien l’assaisonner ? Suivez nos conseils.
Comment bien choisir son foie gras pour Noël ?
Le foie gras est un incontournable des repas de fêtes, mais pour en savourer pleinement toutes les nuances, encore faut-il bien le choisir. Suivez les conseils des chefs pour ne pas vous trompe1
Quel pain avec le foie gras ?
Le pain qui va accompagner votre foie gras à Noël est loin d’être un détail sans importance. Voici nos conseils pour faire le bon choix.
Gâteau renversé à l’ananas : la version simple et exotique de Cyril Lignac
Pour affronter le froid extérieur, nous vous conseillons d’ajouter des fruits à vos desserts pour faire le plein de bons nutriments. La première recette à fai1
Noël : cette diététicienne partage sa verrine légère au saumon pour vos apéritifs de fêtes
Surprenez vos invités en leur proposant des bouchées apéritives à la fois gourmandes et très légères. Cette diététicienne a élabo1
Rappel produit avant Noël : attention ce saumon fumé ne doit pas être consommé
Un rappel de produit a été récemment lancé concernant le saumon fumé de la marque DELPEYRAT. La cause ? La présence de la bactérie dangereuse Listeria1
“On a senti que l’émotion la prenait” : la gagnante du Meilleur Pâtissier se confie sur le départ de Mercotte dans l’émission
L’année 2025 marquait la dernière participation de Mercotte au programme Le Meilleur Pâtissier. La pâtissière tire sa révérence après des a1
Lidl : 100% des clients recommandent ce faitout en fonte Silvercrest à prix canon
Obtenez un faitout en fonte à moins de 25 euros chez Lidl ! Le site propose cet ustensile de cuisine pratique et parfait pour améliorer vos potages et autres plats en sauce à pri1
"Cyril et Mercotte n’étaient jamais très emballés" : Margot, gagnante du Meilleur Pâtissier se confie sur sa victoire
Suite à sa victoire au concours du Meilleur Pâtissier, Margot s’est livrée sur son aventure au cours d’un entretien qu’elle nous a accordé. Voici son inte1
Une recette légère et festive pour débuter le repas de Noël : des verrines de velouté de butternut au jambon croustillant faciles à faire !
Encore à la recherche de recettes délicieuses pour les fêtes de fin d’année ? Ces verrines de velouté de butternut au jambon croustillant sont l’entr&eac1
Simple et réconfortant : ce chef pâtissier partage son cake façon pain d’épices pour attendre Noël
À l’approche de Noël, certaines odeurs ont le pouvoir de nous replonger immédiatement dans notre enfance. Celles du pain d’épices en font partie. Découvre1
Dinde, chapon : notre chef dévoile sa farce aux marrons parfaite pour Noël
Envie d’accompagner votre volaille de Noël d’une délicieuse farce ? Choisissez sans hésiter cette préparation à base de marrons. Elle a été1
Mini bûchettes de Noël mortadelle–pistaches : l’apéro à l’italienne qui change tout
Il ne reste que quelques jours avant Noël ! Avez-vous finalisé le menu que vous servirez à vos invités ? Pour l’apéro, nous avons déniché cette re1
Envie de fraîcheur pour l'apéro de Noël ? Testez ces verrines au ceviche de surimi, mangue, menthe et graines de grenade !
Pour un apéro de fêtes qui change des habitudes, on vous propose une recette de verrines fraîches et colorées, alliant les Bâtonnets Moelleux de surimi Fleury Michon,1
Fêtes de fin d’année : un expert révèle le vin qui accompagne le mieux le foie gras
Choisir le vin idéal pour accompagner le foie gras peut sembler compliqué avec toutes les options possibles. Nous avons interrogé un expert qui livre ses conseils pour sél1
Noël : les préparations à faire à l'avance pour gagner du temps et de l'argent
Et si, pour passer des fêtes de fin d’année sereines, il fallait tout simplement anticiper ? Voici nos meilleurs conseils et bonnes recettes à faire en amont pour vous soula1
4 idées de verrines salées faciles et gourmandes pour un apéritif de Noël réussi
Transformez vos apéros en une véritable fête gustative avec ces verrines salées simples à préparer et pleines de saveurs. Idéales pour un apéro1
10 idées recettes de desserts de Noël faciles et originales pour les fêtes !
Après les fruits de mer, le foie gras et la dinde, vous cherchez une idée de dessert pour Noël ? On vous dévoile nos meilleures idées pour toutes les envies !
Comment faire les sablés de Noël ?
Les biscuits de Noël, délicieuses pépites festives, sont bien plus qu'une simple gourmandise. Ils sont le symbole d'une tradition chaleureuse, évoquant les arômes envo1