Comment faire une choucroute à l'alsacienne ?
La choucroute à l’alsacienne, c’est tout un art dans l’assiette. C’est une recette traditionnelle de l’Est de la France qui respecte certains points. Alors, pour faire…
5 recettes à préparer avec du topinambour
Le topinambour, c’est le légume oublié qui revient de plus en plus sur le devant de la scène ! Sa texture proche de la pomme de terre et son goût légèrement…
Comment préparer, nettoyer, faire cuire et cuisiner les cèpes ?
Les cèpes font partie des champignons nobles et certains n’hésitent pas à surnommer le cepe comme le roi des champignons ou le roi des forêts. Si vous ne faites partie…
Menu de la semaine 5 du mois d'octobre
Chaque soir, c’est la même rengaine : on est fatigué de sa journée, on ne sait pas quoi faire à manger et l'on a des restes sur les bras que l'on ne veut pas gaspiller.…
Et si votre région remportait les 750g awards ?
On le sait tous, c’est toujours notre région d'appartenance qui a la meilleure recette de tarte, de mijoté, de beignet et autres préparations. Pour soutenir votre région…
Incroyable mais vrai : 3 gâteaux à faire cuire à la cocotte minute
La cocotte minute a été créée en 1953, et c'est vrai que ce fut une révolution en cuisine. C'est un gain de temps énorme avec une cuisine sous pression. On a tous…
Couvre feu : Nos 10 recettes pour manger (presque) comme au resto
Pour lutter contre la propagation du virus du Covid-19, un couvre-feu a démarré dans la nuit de vendredi à samedi. Dans certaines grandes villes et leurs agglomérations, nous…
Tellement pratiques à préparer à l'avance : nos meilleurs plats mijotés
On adore les plats mijotés, ils peuvent se préparer à l'avance car ils sont encore meilleurs réchauffés. C'est vrai que quand les températures baissent, on adore…
6 recettes de salades d'automne
Qui a dit que les salades étaient réservées à l’été ? Une fois l’automne installé, il est tout à fait possible de se régaler avec…
6 desserts à faire avec des pommes en automne
Les pommes sont l’un des fruits que l’on adore cuisiner en automne. Pas chères et très facile à trouver, elles s’adaptent à toutes nos envies. Jouez sur les…