Le guide pour préparer des aubergines grillées au barbecue
Le principe est simple : lavez vos aubergines, retirez les extrémités puis coupez les aubergines en tranches de 2 cm. Vous pouvez faire des tranches dans la longueur, c’est encore plus…
Nos meilleures façons de préparer une confiture d'abricot
Vous cherchez une recette de confiture d’abricot facile ? Vous êtes au bon endroit. Avec cette recette, faire sa confiture maison n’aura jamais été aussi simple. ici,…
Les astuces pour cuire une côte de bœuf au barbecue
On sort la côte de boeuf du réfrigérateur 2 heures avant la cuisson, c’est très important. On la sale au sel fin sur ses deux faces et même sur les côtés,…
Comment cuire un artichaut à la vapeur ?
Avant la cuisson, il convient de préparer les artichauts. Voir la préparation des artichauts en vidéo.
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Comment préparer des moules marinières ?
Qui dit moules marinières dit vin blanc à utiliser pour la cuisson des moules mais aussi pour les accompagner. Choisissez un vin blanc sec, comme un muscadet ou un vin blanc à base…
Quelle cuisson pour réussir un oeuf mollet ?
Un peu plus cuit qu’un œuf à la coque, un peu moins cuit qu’un œuf dur, l’oeuf mollet est un oeuf dont le blanc est dur mais le jaune coulant. Il est parfait pour accompagner…
Nos meilleures recettes de panna cotta à l'agar-agar
Dessert italien emblématique, la pannacotta se prépare habituellement avec de la gélatine (un produit d’origine animale) mais on peut très bien remplacer cette gélatine…
Nos conseils et recettes de confiture de fraises inratables
Chez vous aussi, les rayons des magasins et les étals des primeurs débordent de fraises ? Profitez-en pour faire une délicieuse confiture de fraises maison. Comme ça, même…
