Nos 6 recettes originales qui vont changer votre Mardi gras

  Mardi Gras approche à grands pas, et quoi de mieux pour célébrer que de s’essayer à des recettes originales et savoureuses ?

Notre meilleure recette de beignets express : 3 ingrédients, 10 mn

  Dégustez des beignets frais et croustillants en un rien de temps avec notre recette express ! Avec seulement 3 ingrédients simples, vous pourrez réaliser cette gourmandise…

Voici les erreurs à ne pas faire pour réussir ses frites maison

Les bonnes frites sont précieuses et il est rare de ne pas les apprécier. Comment résister à leur surface croustillante, légèrement salée et à leur…

Les galettes de sarrasin ont un sens et vous l’ignoriez certainement

Les galettes de sarrasin font partie des plats mythiques des crêperies en Bretagne et dans n’importe quelle crêperie. Elles se préparent avec de la farine de sarrasin, appelée…

Cette recette d’île flottante au micro-ondes de Norbert va changer votre vie

Ah l'île flottante, le dessert de notre enfance. Le faire à la maison est un must car il fait vraiment partie des déserts qui malheureusement ont été galvaudés…

Lidl détruit la concurrence avec cet AirFryer à moins de 45€ !

L’air Fryer a sacrément le vent en poupe. A l’origine conçue comme une friteuse sans huile, cet ustensile de cuisson permet aisément de remplacer le four. Cuisson sans…

Cette façon super originale de recycler les croissants ne va plus vous quitter

Vous avez encore eu les yeux plus gros que le ventre en achetant vos croissants ? On vous rassure, c’est un grand classique. Le problème du croissant est qu’il perd un peu de son charme…

On vous dévoile comment faire un cake parfait grâce à ce secret bien gardé !

Ah le cake. Que l’on aime ce membre de la grande famille des gâteaux de voyage. Appelés ainsi car ce sont des gâteaux faciles à transporter et qui se gardent longtemps.…

Cet ingrédient indispensable pour avoir une galette des rois bien brillante, comme chez les pros

C’est parti pour la saison des galettes des rois. Même si l'Epiphanie a lieu chaque année le 6 janvier, il n’est pas choquant du tout de déguster des galettes tout au long…

Cette façon de cuire vos aliments (presque) sans énergie va vous faire faire des économies

Inflation, crise de l’énergie, épidémie de grippe et grèves dans les transports, on peut dire que l’on termine l’année en beauté. Parce que l’être…

Comment cuire un tournedos ?

Dans la famille des morceaux de boeuf, le tournedos est un morceau de choix. Derrière ce terme se cache une tranche épaisse détaillée dans du filet de bœuf et entourée…

Voilà pourquoi vous allez acheter vos langoustines crues cette année

Les langoustines font partie des incontournables des fêtes de fin d’année même si techniquement ce n’est pas la pleine saison. Nous aimons beaucoup ce produit de la mer à…

Votre gâteau roulé de Noël ne sera pas parfait si vous ne faites pas ça

Nous sommes chaque année de plus en plus nombreux et nombreuses à faire notre bûche de Noël à la maison. Pour ceux et celles qui n’ont pas de moule à bûche…

Cette astuce stoppe immédiatement l’eau en ébullition de vos pâtes

Vous en avez marre que l'eau des pâtes ne déborde constamment et, à part arrêter les plaques et bouger la casserole de place, vous ne savez pas quoi faire pour arrêter l'eau…

3 gestes à adopter pour utiliser son four sans se ruiner ?

Vous n'êtes pas sans savoir que nous sommes en pleine période de crise énergétique. C'est le moment où jamais de se pencher sur nos gestes au quotidien dans la cuisine…

Cette recette de tarte tatin dépasse largement ce que vous mangez ailleurs

Faire une tarte tatin est un pur bonheur et vous êtes certain de faire plaisir à vos amis et à votre famille. Des pommes bien confites sur une pâte croustillante, on adore. On…

Acheter une cocotte n'est pas un choix à faire à la légère et voici les règles à respecter

Quand on commence à cuisiner, nul besoin d’avoir une batterie de cuisine immense mais il y a toujours un minimum indispensable. On démarre avec 1 ou 2 casseroles et une poêle…

Cette erreur que vous faites tous en cuisant vos pommes de terre est fatale

  La pomme de terre fait partie intégrante de notre cuisine du quotidien. Figurez-vous que si nous n’en consommons plus autant que nos grands-parents, les chiffres de vente augmentent…

Replongez en enfance avec cette recette de riz au lait parfaite

Ah le riz au lait. Souvenir d’enfance pour bon nombre d’entre nous et pas seulement en France. C’est le dessert doudou par excellence. On vous redonne tous les secrets pour vous replonger…

Cette technique est optimale pour réchauffer vos plats tout en faisant des économies

Quand on cuisine beaucoup, on a toujours des restes. Ils nous sauvent quand on rentre du boulot mais encore faut-il bien les réchauffer. On cherche la bonne solution pour ne pas dénaturer…

Cette recette de croque-monsieur à la poêle va vous faire gagner un temps fou

Si vous avez envie d'un repas facile à préparer et réconfortant, le croque-monsieur est parfait. Cette recette ne nécessite ni appareil à croque, ni four. Une aubaine…

Ne faites plus cette erreur répandue pour conserver vos têtes d'ail

Nous avons souvent une ou deux têtes d’ail en stock dont certaines sont entamées. Rien de plus désagréable au moment de se servir d’une gousse d’ail que de…

Arrêtez de faire ces erreurs si vous voulez manger une délicieuse soupe de légumes

Pas un hiver sans faire une bonne soupe de légumes. On les adore car elles sont faciles à faire et économiques. Pour que vos soupes de légumes soient délicieuses, il…

Ces astuces pour en finir avec les blancs de poulet trop secs

Nous connaissons des tas de personnes qui ne supportent plus les blancs de poulet. Ils soutiennent que le blanc de poulet n’est pas bon car il devient tout sec à la cuisson. Figurez-vous qu’il…

Cette erreur que l’on fait tous en préparant des madeleines (et à éviter)

Ah la madeleine. Elle est la star incontestable de la famille des mignardises françaises. Elle n’a pas pris une ride et on la retrouve encore dans les plus grandes adresses. Mais surtout,…