Tiramisu aux fraises et aux sablés
Une recette facile et au bon goût de fraises, rapide à faire et exquise pour petits et grands !
Torta caprese au limoncello
Variante de la classique torta caprese au chocolat, cette version met à l'honneur le citron. Gâteau dont l'origine est italienne, et plus précisément l'île de Capri.
Entremets gênoise et noix de coco
Dessert guyanais à base de noix de coco.
Le ch'tiramisu
Du spéculos avec du mascarpone !
Tiramisu express aux nectarines
Un tiramisu aux saveurs d'été.
Panna cotta au chocolat et fruits rouges
Le mélange du chocolat et des fruits rouges : un régal en bouche...
Tiramisu : un délice aux framboises fraîches ou surgelées
Petit déssert simple à réaliser et délicieux pour les papilles!
Génoise à la mousse de fraise
Fourrée d'une mousse sublime.
Génoise ou fond de tarte
Une base pour tous vos entremets ou vos tartes retournées.
Meringue italienne moins sucrée
Délicieux pour les amoureux de meringue!
Tiramisu aux biscuits de Reims traditionnel
Ce tiramisu est très facile et rapide à réaliser. Idéal pour terminer un repas entre amis....
Panna cotta au café et cacao
L'avantage de la panna cotta est qu'elle peut être déclinée à l'infini. On peut jouer avec les saveurs et tester de nombreux mariage…
Gâteau Marbré Italien
Il est très joli et fait de l'effet.
Biscuits italiens aux oranges confites
Des petits gâteaux italiens traditionnels mais dont la garniture est originale, dont l'idée m'a été inspirée par le blog de Lilou Cuisine.
Bûche Sicile
Gâteau à base de dacquoise, garni de crème mousseline chocolat de biscuit cacao et de crème diplomate pralinée garnie de noix caramélisées.
Zuccotto
Un dessert italien sans cuisson et merveilleusement délicieux...
Mascarpone maison au Thermomix
Voici une recette que j'ai inventé et réalisé au Thermomix TM31. Vu le prix exorbitant du mascarpone, je me suis dit qu'il fallait trouver une…
Glace stracciatella et caramel
Une onctueuse glace stracciatella, coulis au caramel à la fleur de sel, et chocolat aux céréales croustillantes
Tiramisu au café corsé
Pour les amoureux de l'Italie.
Pannacotta verveine, fraises et roses
Panna cotta : Un dessert d'inspiration italienne ! Facile à réaliser, très frais..... Vous devez l'essayer de toute urgence !
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