Panna cotta au chocolat et aux poires
Un dessert italien, une panna cotta chocolatée aux poires caramélisées.L'alliance, entre la teneur du chocolat et le fondant des poires caramélisées, est excellente1
Génoise rapide
Génoise rapide et facile à faire, même pour débutant
Tiramisu léger à l'orange
Un délice à déguster très frais l'été
La meilleure façon de faire un tiramisu
Sans doute l’un des desserts italiens les plus connus au monde, le tiramisu n’a pas fini de nous séduire. Vous vous demandez comment faire un tir1
Scarcelle de Pâques
C'est durant la semaine Sainte que ces biscuits, typiques des Pouilles, sont traditionnellement préparés pour être ensuite offerts le jour de Pâques. Les scarcelle1
Tiramisu aux framboises
Légère et appétissante, cette verrine est le régal de tous les gourmands et gourmets. De plus, elle fait fondre de plaisir les moins gourmands...
Semifreddo au tiramisu
Le mariage de deux grands classiques italiens sucrés : le semifreddo et le tiramisu.
Panna cotta et ses framboises
Un dessert frais, léger et fruité à la fois.... on n'y résiste pas.
Pavesini au coco
Biscuits italiens à la pâte à tartiner et noix de coco
Semifreddo croustillant au citron vert
L'utilisation du lait concentré dans ce dessert est fantastique, il donne tout de suite une texture extra à la crème. A essayer d'urgence !
Génoise au chocolat
Gâteau délicieux pour toutes les occasions.
Tiramisu aux spéculos et fleur d'oranger
Une recette facile à réaliser et délicieuse, tiramisu aux spéculos et fleur d'oranger.
Gênoise ultra facile
C'est la base d'une majorité de pâtisserie, donc autant la maîtriser grâce à cette recette.
Tiramisu croustillant
Un tiramisu, une recette très simple et délicieuse !
Tiramisu vanillé au café
Facile et délicieux !
Les calcionetti des Abruzzes
Une petite recette italienne au goût étonnant grâce aux pois chiches employés pour remplacer la farine dans la farce.
Génoise chocolat fourrée ganache
Un dessert tout simple au décor enfantin
Meringue italienne traditionnelle
Des blancs d'oeufs montés en neige avec un sirop pour une onctuosité sublime !
Panacotta légère aux clémentines
une panacotta légère avec un petit goût acidulé du à la compte de clémentines
Tiramisu ananas au rhum arrangé
Mon tiramisu de fin d'hiver et la légère acidité de l'ananas fonctionne très bien avec la côté rond en bouche de la mousse tiramisu.
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