Pâtes à l'ail et au basilic
Une recette rapide au goût du sud.
Lasagnes de légumes aux protéines de soja
Une recette de lasagnes 100% végane.
Tomates crues farcies façon panzanella
Une recette fraîche et estivale inspirée de la célèbre "panzanella", la salade de tomates au pain italienne que nous avons revisité…
Cuisses de poulet aux herbes aromatiques et vinaigre de cidre
Il s'agit d'une recette de poulet typique d'Italie, facile à préparer et très parfumée grâce aux herbes aromatiques. On l'accompag…
Pizza reine
La pizza reine est un classique de la cuisine Italienne !
Spaghettis à la milanaise
Faites revenir les anchois et l'ail, ajouter de l'eau au 3/4 de la casserole, le coulis, les sucres et fenouil sauvage frais.Faites mijoter et une fois la sauce ter…
Risotto au poulet au Companion
Recette réalisable au Cuisine Companion.
Sauce bolognaise à la pancetta et céleri
sauce bolognaise pour vos pâtes à faire vibrer vos papilles
Frittata de pâtes façon carbonara
Véritable institution de la cuisine napolitaine, la frittata de pâtes est une sorte de tortilla de pâtes agrémentée avec du fromage…
Fusillis citron parmesan et épinards à l'italienne
Les italiens sont très forts pour préparer des plats de pâtes simples mais tellement savoureux.
Salsifis façon carbonara
Vous n'avez jamais aimé les salsifis ? Jules relève le défi en cuisinant ce légume mal aimé avec une recette facile et originale…
Tagliatelles à la spiruline
Les couleurs de l'Italie dans mon assiette: le vert avec les pâtes à la spiruline, le blanc avec la sauce à la mozzarella et le rouge avec le pa…
Pizza végétarienne aux courgettes
Cuisine Italienne facile pour 4 personnes
Pizza chausson
Une pizza chausson ou "calzone" très facile à réaliser avec des ingrédients simples et bons.
Des chaussons façon pizza
Une recette très facile à faire avec les enfants.
Pâte carbonara au Cookeo
Le multicuiseur Cookeo de Moulinex permet de cuisiner en un temps record grâce à sa cuisson sous pression. Facile à utiliser et intuit…
Frittata primavera au Grana Padano AOP, pommes de terre, petits pois et épinards
Une frittata (omelette italienne) savoureuse et légère, grâce à la présence du Grana Padano AOP et grâce à la cuisson…
La meilleure façon de faire des gnocchis
Les saveurs de l’Italie comme si on y était dans un plat tellement simple et rapide à faire. En les faisant gratiner au four, on obtient un plat…
La pastiera de maccheroni
D'origine napolitaine, ce gâteau de pâtes se déguste accompagné de charcuterie lors des fêtes de Pâques.
Risotto aux champignons au thermomix
Un risotto des bois, onctueux et parfumé, à base de chanterelles et champignons de Paris. Facile à préparer, grâce au Thermomix.&n…
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