Pizza au thon

délicieuse entrée à déguster avec une salade verte

Gnocchis

Accompagnement de viande ou de poisson

Lasagnes à la sauce bolognaise faite maison

Une recette de  lasagnes classique pour un plat unique à servir avec une salade verte.

Courgettes à l'italienne

Pizza au saumon et Tartare

Cette délicieuse pizza au saumon s'associe parfaitement avec le fromage Tartare.

Risotto aux deux courgettes et scamorza fumée

Un délicieux risotto coloré et parfumé !

Risotto aux courgettes et tomates séchées

Un risotto bien parfumé aux saveurs méditerranéennes.

Risotto safrané aux moules et aux crevettes

Avec de délicieuses saveurs marines pour ce risotto savoureux et crémeux !

Risotto aux asperges et crevettes

Une envie de riz oui, mais autant les marier avec des légumes et des protéines...

Osso buco et gremolata à l'orange

L'osso buco est un plat traditionnel milanais «oss bus « et traduit en français par «os troué». Ce plat est très parfumé et traditionnellement accompagné d'une grem…

Polpette (boulettes de viande Italiennes)

Des boulettes de viande typiquement Italiennes !

Risotto aux poireaux et coteaux du Layon et ses crevettes curry-coco

C'est un plat chaud "terre-mer", le risotto avec des produits issus de la terre et des vignes puis des crevettes et leurs connotations créoles.

Penne au pistou, tiges d'ail, chorizo et Tête de Moine AOC

Recette ludique et délicieuse, remède contre le "Blues" de la rentrée.

Sauce bolognaise facile

Un grand classique de la cuisine italienne

Linguine à la bolognaise de poisson

Une recette tout en équilibre pour les lendemains de fêtes aussi simple qu'excellente.

Penne ricotta et lardons

Une recette si facile et tellement bonne

Linguine à la bresaola

Le goût de l'Italie aux fines saveurs légèrement épicées

Minestrone

Le minestrone est une soupe de légumes mijotés avec du lard, des herbes et des pâtes, une soupe pleine de saveurs, complète à part…

Calzone au poulet

Rapide et toujours réussie, on adore la calzone.