Ravioles à la ricotta, sauge et basilic

Des ravioles savoureuses et parfumées !

Pizza aux légumes et jambon

Une pizza bien garnie qui pourra aussi vous permettre d'utiliser vos restes de légumes.

Penne alla puttanesca

Voici ma version des penne alla puttanesca, sans câpre car je n'aime pas ça... mais rien ne vous empêche d'en ajouter... C'est une sauce tr&egrav…

Risotto douceur au St Môret®

Grâce à l'ajout de St Môret®, vous obtiendrez un risotto idéalement crémeux, à servir parsemé d'un voile de parmesan, pour une finition parfaite.

Tarte italienne au fromage

Une savoureuse tarte à déguster avec de la salade verte et un verre de Bergerac rouge.

Osso bucco à la milanaise

Le mélange orange anchois s'accorde à merveille !

Tagliatelle au thon fumé et aux courgettes

Réalisez la sauce en parallèle de la cuisson des pâtes. Ainsi tout sera prêt en même temps.

Pizza à la crème, fenouil, parmesan et graines de sésame

Une pizza aux légumes bien de saison! Surprenante et Excellente !

Lasagnes de volaille

Ces lasagnes, je les ai goûtées dans un petit bistrot italien et j'ai tout de suite adoré le goût subtil de la volaille dans sa sauce onctueuse. Ce sont mes lasagne…

Longe de veau à l'italienne

Pâtes à la bolognaise végétarienne

Eplucher, râper, cuire les légumes et mijoter. Ajouter les pâtes cuites et mélanger.

Nid de spaghetti quinoa et tomates au pesto de légumes grillés pour une petite balade en Italie.

Du Soleil, des pâtes, des légumes gorgés de soleil : l'Italie dans votre assiette !   Cette recette remporte la 9ème place du Concou…

Gratin de risotto au Butternut et aux saucisses

Le vrai réconfort à l’italienne ? C’est ce gratin de risotto : fondant et généreux ! Parfait pour réchauffer les repa…

Roulades de dinde au jambon et tomates séchées, sauce au Morbier

On vous propose de roulades de dinde d’inspiration italienne, super savoureuses et idéales pour un repas avec des invités, et pour changer de la…

Cuisses de poulet aux herbes aromatiques et vinaigre de cidre

Il s'agit d'une recette de poulet typique d'Italie, facile à préparer et très parfumée grâce aux herbes aromatiques. On l'accompag…

Pâtes au pesto de tomates, œuf poché et ail noir

Voici un plat du soir très facile à réaliser et joliment présenté !

Aubergines à la parmesane

Spécialité du Sud de l'Italie, ce gratin aux saveurs du sud est une invitation au voyage.

Gratin de pommes de terre bolognaise comme des lasagnes

Un plat complet qui se prépare comme des lasagnes et qui peut être personnalisé à l'infini.

Escalope milanaise

Un grand classique italien

Gnocchi à la citrouille

Les traditionnels gnocchi revisités avec de la citrouille !