Gratin de ravioles aux légumes d'été
"Laissez-moi vous en dire un peu plus sur cette recette, née comme souvent de ce que j'avais sous la main à l'instant T : un paquet de ravioles, des c…
Maquereau en risotto
Un risotto aux algues moulé entre 2 filets de maquereaux.
Risotto aux chanterelles et au jambon fumé
J'ai choisi un jambon fumé pour accompagner ce risotto.
Risotto au haddock et aux poireaux
Le fondant du risotto allié à la douceur du poireau et du haddock.
Carbonara Courgette & Jambon de Parme
Une version allégée des traditionnelles pâtes carbonara
Pizza Maison à la saucisse
Pizza faite maison du début à la fin et agrémentée de la garniture de votre choix .
Tagliatelles au safran et au jambon
Une recette simple et savoureuse.
Spaghetti vongole
Inspirée d'un classique napolitain à base de palourdes, cette recette simple est si délicieuse qu'on voudra la refaire à la maison
Osso bucco inratable
Plat traditionnel Milanais très parfumé.
Cannellonis légers
Encore un petit plat léger sans matière grasse et vite préparé;c'est un plat complet car il contient un peu de féculents,des légumes et des protéines
Spaghetti bolognaise simple
Recette perso de spaghetti bolognaise.
Sauce arrabiata piquante
Elle accompagne parfaitement vos pâtes ...
Soupe aux haricots rouges
Soupe italienne de haricots rouges de la varieté borlottiSoupe pour l'hiver beacoup de saveur onctueuse et nourrisante mais très digeste pauvre e…
Pâtes au basilic traditionnelles
Salade de pâtes très fraîche !
Penne ricotta aubergine
Encore des pâtes savoureuses
Timballo de pâtes (gratin de pâtes à l’italienne)
Typique du sud d’Italie, le “timballo” est un gratin de pâtes au four que l’on démoule après cuisson et que l’on s…
Lasagnes en portefeuilles aux courgettes
Des lasagnes originales en portions individuelles, façonnées en forme de portefeuille. Gourmandes et faciles à préparer, ces lasagnes so…
Escalopes de poulet panées au Grana Padano AOP
Des escalopes de poulet panées au Grana Padano AOP, pour encore plus de goût. Après cuisson, on nappe les escalopes avec de la sauce tomate et d…
Fusillis citron parmesan et épinards à l'italienne
Les italiens sont très forts pour préparer des plats de pâtes simples mais tellement savoureux.
Spaghetti de courgettes à la bolognaise
En espérant que ma recette spaghetti de courgettes à la bolonaise vous ait donné entière satisfaction, je vous souhaite bonne cuisine et un bon appétit !
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